STOP STRAHU PRED KROMPIRJEM

Pozitivne lastnosti

Sladki krompir je poln vitamina A in odličen vir kompleksnih ogljikovih hidratov. Tovrstna zelenjava je uvrščena na listo zdravih živil. Pogosto pa se ljudje med zdravim prehranjevanjem krompirju izogibajo, zgolj iz straha pred pridobivanjem teže. Ampak temu ni tako. Krompir sam po sebi ne sodi med prepovedana živila v času hujšanja. Potrebno je le paziti količina, ki jo zaužiješ in način priprave krompirja.

Sladki krompir

Sladek krompir po svoji sestavi ni popolnoma enak navadnemu krompirju. Vsebuje namreč  veliko vlkanin in ti lahko pomaga pri hujšanju. Takoj po zaužitju krompirja boš namreč zadovoljil potrebe po lakoti in napolnil svoje telo z vlakninami in ogljikovimi hidrati, ki ti bodo dali energijo. Prav tako ima sladek krompir nizek glikemični indeks in preprečuje nabiranje sladkorja v krvi.

Uravnava nivo hormonov in s tem posledično nivo sladkorja v krvi. Iz tega razloga boš posegal po manjših količinah sladkega kot ponavadi.

Konzumiranje sladkega krompirja ti lahko celo pomaga pri izgubi telesne teže, saj ima izredno malo kalorij. Srednje velik pečen sladki krompir ima samo približno 100 kalorij. To je primerljivo rezini polnozrnatega kruha.

Okus

Tako kot že ime pove, je ta krompir po okusu sladek. Po sladkastem okusu je primerljiv s skledo rjavega sladkorja. Poskusi kombinacijo sladkega krompirja s proteini in zdravimi maščobami. Lakote ne bi smel občutiti precej časa. Poskusiš lahko tudi smoothie iz sladkega krompirja.

Priprava

Poleg pečenega ali kuhanega krompirja lahko poskusiš tudi polnjen sladki krompir. Napolniš ga lahko po svojih željah in okusu. Za sladico pa ti priporočamo rezino sladkega krompirja z banano in proteinskim kruhom.

Prenehaj s strahom do krompirja in uživaj ob njegovem okusu, ne le ob posebnih priložnostih, ampak kar vsak dan.