ALTERNATIVNA PREHRANA 2. DEL – FAST FOOD
FAST FOOD
Hitro pripravljena hrana ali »hitra hrana« lahko imenujemo vsak obrok, ki ga zaužiješ v naglici kjerkoli in kadarkoli. Opredelitev velja zlasti za vso »ulično« hrano. Le-ta je naprodaj ob cestah, kjer ljudje hitijo na delo, v šolo, po nakupih itd.
Oblike hitre prehrane:
- Prodajalne hamburgerjev
- Picerije
- Lokali s testeninami
- Bistroji in snack bari
- Prodajalne ocvrtih izdelkov
Pravzaprav ni hrane in pijače, ki je ne bi mogli ponuditi v fast food restavracijah. Seveda ima prednost hrana, ki je prilagojena okusu potrošnikov in jo je mogoče pripraviti kar se da hitro. Še bolje pa je, če jo lahko potrošniki zaužijejo kar na licu mesta. Hranilna sestava tovrstnih obrokov pa je zelo slaba.
Problem tovrstne prehrane je prevelik energijski delež, ki vsebu veliko nasičenih maščob in sladkorja. Ne vsebuje pa nikakršnih vitaminov, mineralov ali morda vlaknin. Pogosto so jedi preveč začinjene, predvsem preveč slane. Gre za tako imenovano prazno hrano, ki ima nizko energijsko vrednost in visok delež nekvalitetnih beljakovin.
S takšno prehrano le vneseš energijo, ki bo zadoščala za kratko obdobje. Zaradi prazne vrednosti, boš občutil lakoto izredno hitro in zato zaužil več kot je potrebno.
Premium
