KAKO NAJHITREJE V KETOZO?

Za ketozo se največkrat sliši, ko je govora o sladkorni bolezni in izgubi telesne teže. Preden začnem z napotki, kako kar najhitreje pripraviti telo, da vstopi v ketozo pa naj na kratko povem kaj sploh to je, čeprav verjetno že veste zaradi ogromnega navala člankov o keto dieti v zadnjem času.

­

Ketoza je normalni metabolični proces, zaradi katerega telo funkcionira.

­

Ko v telesu ni dovolj ogljikovih hidratov iz hrane, ki bi celicam zagotavljal stalni dotok energije, začnejo te za energijo porabljati maščobo, takrat začnejo nastajati ketoni, oz. telo prestopi v stanje ketoze. Ker ima veliko blagodejnih učinkov pri mnogih zdravstvenih stanjih, je postala zelo uporabna in učinkovita metoda za zdravljenje in preprečevanje bolezni.

­

1. Zmanjšaj uživanje ogljikovih hidratov

­

 
Zmanjšanje ogljikovih hidratov na 20-50g na dan zmanjša nivo krvnega sladkorja in posledično inzulina, kar povzroči, da se začnejo sproščati shranjene maščobne kisline. Jetra nato nekaj teh maščobnih kislin spremenijo v ketonska telesa, kot so aceton, acetoacetat in beta-hidroksibutirat, ki se lahko uporabijo kot gorivo za nekatere možganske celice.

­

2. V svojo prehrano vključite kokosovo olje

­

 
Kokosovo olje je idealno živilo, ki vam bo pomagalo v ketozo, saj vsebuje MCT maščobne kisline. Te se hitro absorbirajo in gredo direktno v jetra, kjer jih telo porabi za energijo ali spremeni v ketone. Uživanje kokosovega olja se je pokazalo zelo blagodejno pri ljudeh z Alzheimerjevo boleznijo ter epilepsijo, saj je najboljši način da zvišamo nivo ketonov.

­

3. Povečajte fizično aktivnost

­

 
Med vadbo se porabljajo zaloge glikogena v telesu, ki jih navadno polnimo z uživanjem ogljikovih hidratov. Če je vnos OH zmanjšan pa jetra povečajo proizvodnjo ketonov, ki se uporabljajo kot nadomestno gorivo za mišice.

­

4. Pojejte več zdravju koristnih maščob

­

 
S tem ko boste 60% vaših dnevnih potreb po kalorijah zaužili iz zdravju koristnih maščob, boste poskrbeli za višji nivo ketonov v vašem telesu. Pri tem bodite pazljivi, da uživate predvsem omega 3 in 9 maščobne kisline, ki so v avokadu, celih jajcih, mastnih ribah (losos, skuša), kokosovem olju, maslu in seveda nekaterih oreščkih ter semenih, predvsem mandljih, orehih, lanenih in chia semenih, saj ostali vsebujejo veliko omega 6 maščobnih kislin, ki niso tako blagodejne za telo.

­

5. Poskusite s Intermittent fastingom oziroma nekaj urnim postom.

­

 
Najbolj učinkovita metoda je 16 urni post in 8 ur časa za hranjenje. Nekaj dni boste lačni, nato pa se telo navadi na spremembo, ure hranjenja pa si določite sami, saj je pomembno samo, da dnevne kalorije zaužijete v okviru osmih ur. Izboljša se občutljivost na inzulin hkrati pa se zniža tudi nivo inzulina v telesu, kar pomeni, da postane shranjena maščoba bolj dostopna. To vodi do večjega nivoja ketonov v telesu.
Ketonska dieta je odlična izbira za vse, ki se soočajo z raznimi zdravstvenimi težavami, kljub temu pa je v prvi fazi oziroma fazi ko se telo privaja na ketozo potrebno imeti ogromno samodiscipline in vztrajnosti, saj se lahko pojavi »keto gripa« in posledično slabše počutje in zmanjšana energija.

Vendar bo vaša vztrajnost hitro poplačana, saj se bo zmanjšala lakota, energije boste imeli več, nihanje razpoloženja pa tudi ne bo tako pogosto. Iz lastnih izkušenj lahko povem, da je najtežji prvi teden, nato pa bo vaša energija poskočila v višave, počutje pa bo mnogo boljše.