LIMONINI KOLAČKI Z METO
POPOLNA SLADICA ZA TOPLE DNI
Približuje se poletje in vroči dnevi. Ponujamo ti odličen recept, ki bo potešil tvojo željo po sladkem, ob tem pa je sladica dovolj lahka, da boš v njej lahko užival tudi v največji vročini!
POTREBUJEŠ
- 50g mandljeve moke,
- 40g kokosove moke,
- 30g kokosove maščobe,
- 2 jajci,
- 2 jedilni žlici sladila,
- 2 čajni žlički posušene mete,
- 1 jedilno žlico chia semen,
- 1/2 žličke pecilnega praška,
- sok + lupina limone
- in 100g grškega jogurta.
POSTOPEK
V posodi zmiksaš skupaj jajci in sladilo, ko dobiš kremo ji dodaš grški jogurt, chia semena ter sok in lupino limone.
Kokosovo maščobo segreješ nad paro in ji dodaš meto, dobro premešaš in precediš v posodo z jajci. Na koncu dodaš še vse suhe sestavine in ponovno dobro premešaš.
Pečeš 30-35min na 180°C (po tem času preveri kakšna je sredica)
Premium
