PUDING IZ CHIA SEMEN
CHIA SEMENA
Chia semena so se pojavila kar na enkrat in v trenutku postala prava senzacija. Chia semena spadajo med najbolj zdrava živila na svetu, saj so polna hranil, ki so pomembna za človekovo telo in možganske celice.
Chia semena so zelo drobna semena, črne barve, rastline Salvia Hispanica. Ta rastlina spada v enako družino kot meta. Prav njihova vsestranskost pa je pripomogla k temu, da so postala tako priljubljena. Dodamo jih lahko prav vsem jedem – h kosmičem, jogurtu, k solati, pomešamo jih s sadjem,… Ob vsestranskosti, pa je njihova velika prednost predvsem zdravilna lastnost, ki jo imajo.
POMEMBNE LASTNOSTI CHIA SEMEN
- Serviranje 28g (2 žlici) chia semen vsebuje: 11g vlaknin, 4g beljakovin, 9 gramov maščob – od tega kar 5g omega-3 maščobnih kislin, kalcij, magnezij, fosfor, cink, kalij, vitamine B1,B2,B3.
- 28g chia semen ima 137 kalorij
- Polna so antioksidantov
- Večina oglljikovih hidratov, ki jih semena vsebujejo, so vlakna
- Vsebujejo visok delež kvalitetnih beljakovin
- Pomagajo pri izgubi teže
- Visok delež omega-3 maščobnih kislin
BOŽANSKI RECEPT
Zakaj bi dieta morala biti dolgočasna? Posladkaj se že zgodaj zjutraj, ob tem pa zaužij že večino priporočljivih dnevnih hranil! Za morebitno obsedenost s pudingom ne odgovarjamo!
Kaj potrebuješ?
- 200 ml vode/mleka
- 2 čajni žlički medu (po okusu)/ali sladila
- 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
- 3-4 jedilne žlice chia semen
- 1 jedilna žlica pravega kakava v prahu
Postopek:
Najprej zmešaj vse tekoče sestavine, nato pa dodaj pravi kakav in chia semena. Mešaj tako dolgo, da se tekočina poveže, predvsem kakav. V primeru, da paziš na dnevni vnos kalorij, ti predlagam uporabo vode namesto mleka in sladila namesto medu. Mešanico vsaj za 6 ur postavi v hladilnik. Med tem se chia semena napijejo tekočine ter nabreknejo, zaradi česar boste dlje časa siti. Ko je puding ohlajen, ga lahko daste v blender, da dosežete popolnoma gladko zmes. Po želji okrasite s sadjem ali oreščki.
Pa dober tek!
Premium
