Proteini su ključni za oporavak oštećenog mozga

Prehrana bogata piletinom, ribom i proteinskim pripravcima mogla bi učiniti čuda za ljude s ozljedama mozga jer nadoknađuje nagli pad mozgu potrebnih aminokiselina.

Akiva Cohen sa Sveučilišta Pennsylvania u Philadelphiji i njegovi kolege izazvali su oštećenje mozga kod miševa ulivši im tekućinu kroz rupu koju su izbušili u njihovoj lubanji.

Nakon 7 dana miševi s ozljedama na mozgu imali su daleko nižu razinu lanaca aminokiselina (BCAAs) – leucin, isoleucin i valin u usporedbi s grupom zdravih miševa. One se inače nalaze u hrani bogatoj proteinima i poznate su po svojoj sposobnosti da izgrađuju mišiće.

Tim je zatim grupu ozlijeđenih miševa podijelio u dvije podgrupe – jednoj su davali običnu vodu, a drugima vodu obogaćenu BCAAs-om. Grupa koja je primala aminokiseline kasnije je imala normalnu razinu aminokiselina na pretragama i bolje je obavljala zadane zadatke. Tim dr. Cohena smatra da ove aminokiseline uspostavljaju izgubljenu ravnotežu stvarajući više neurotransmitera.

Ovo istraživanje u skladu je s prijašnjem koje je provodila grupa talijanskih biokemičara prošle godine. Naime, Simona Viglio sa Sveučilišta Pavia i kolege ustanovili su da kod pacijenata s minimalnom svijesti intravenozno davanje BCAAs poboljšava njihove sposobnosti za hranjenje, uređivanje i odlazak na zahod.

Znanstvenici se nadaju da će terapija ovim pripravcima uskoro postati standardni tretman za ljude s oštećenjima na mozgu.