Dosta o Vama, pričajmo sada malo o mom autu! Što trener jede?

DORUČAK

Za doručak najviše volim jesti jaja, sa puno maslaca, povrćem i uvijek uz to salata. Evo primjer moga dana!

Konkretan primjer: 3 jaja sa 50g maslaca, četvrtina avokada, masline, rajčica i zelena salata sa maslinovim uljem!

Kada želim promjenu: vrhnje od kokosa, maslac od indijskih oraha sa cimetom i vanilijom (domaća izrada), usitnjeni bademi, orasi i lješnjaci, mala porcija borovnica, jagoda ili višanja. Dva – tri prstohvata kokosovog ćipsa da ima onu “crunchy” teksturu.

RUČAK

Ručak je najčešće vrijeme za meso (oko 150 – 200g mesa, ovisno o doručku), povrće sa začinima (kurkuma, đumbir, češnjak, himalajska sol) i naravno zelena salata sa maslinovim uljem. Meso pripremam na kokosovom ulju, a pri kraju dodam malo maslaca za okus. Konkretan primjer je junetina i prokulice.

VEČERA

Večera je skoro pa uvijek salata sa mesom, malo špeka/ šunke/ kobasice (sve domaće), žlica “home made” majoneze, povrće od kojeg je najviše zelenjave.

Konkretan primjer sa slike: rukola, piletina (batak& zabatak sa kožom!), bukovače, tikvice, jedno jaje i majoneza.

Primjer 2: Piletina, zelena salata (neka kojoj ne znam ime ali je divlja i jako zelena što je odlično), rajčica, ribana mrkva, sezam, maslinovo ulje.

Gore navedeno je primjer jednog dana, sada još neki recepti da dobijete ideje/uvid u LCHF:

Jaje pečeno u avokadu sa parmezanom i začinima (obično za doručak)

Opet jaja (obožavam ih jer su hranjiva i zasitna, zaboravite gluposti o kolesterolu),  Ovaj put se radilo o ranoj večeri, a na tanjuru su prepeličja jaja, kokošja, tikvice, rajčica, vlasac, kurkuma i đumbir. Pored je naravno salata!

Večera: tikvice, gljive, rajčica, kozice, pistacija i sezam. Sve pečeno na kokosovom ulju.

Doručak/ručak/večera: pizza od cvjetače. Recept pronađite OVDJE.

Osim prikazanog, često za večeru volim pojesti ribu ali nažalost nisam dokumentirao! Međutim priča je uvijek ista: uz ribu obavezno salata sa maslinovim uljem, birati povrće koje ima manje od 5g UH na 100g (pogledati tablicu OVDJE) kako biste mogli pojesti više, to će vas držati sitima.

Zaključak

Ako mislite da bi ovo bila prehrana za vas, svako probajte jer koristi su mnogobrojne! Jednom kada osjetite stalnu i visoku razinu energije, bez potrebe za kavama i slatkim kako bi se “podignuli”, nećete se vratiti na staro! Jedite i trenirajte pametno, neka glavni cilj bude zdravlje, a izgled će doći kao pozitivna nuspojava!