Koliko puta vam se dogodilo da ste trebali doma napraviti kolač, a da niste imali kuhinjsku vagu?

Vaganje bez vage

Bez brige ovo je članak “prve pomoći” ukoliko se nađete u ovakvoj situaciji. NE brinite, naučit ćemo vas kako izmjeriti gramažu sa čašama i žlicama.
Također bi vam od velike koristi bilo kupiti plastičnu ili staklenu posudice koja ima posebne mjere za tekućinu (kao što je mlijeko, voda, ulje..), te za krute tj. praškaste stvari (poput šećera, brašna, riže..)

vrste žlica i čaša koje koristimo za mjerenje:

Žlice (engl. spoon):

• čajna/mala žličica (za mjerenje malih količina, kao npr. za cimet, kakao, sol, prašak za pecivo …)
• velika žlica (za mjerenje većih količina, kao npr. šećer, brašno, šećer)

Čaše (engl. cup):

• za mjerenje tekućine, kao npr. ulje, vodu, mlijeko
• mala čaša (1 dcl)
• velika čaša (2 dcl)

Ako pri ruci nemaš mjerna pomagala, za neka mjerenja možeš koristiti samo žlicu i čašu:

Mjere za žlice ovise o namirnici:

• 1 mala žličica šećera – oko 5g
• 1 velika žlica brašna – oko 12 g
• 1 velika žlica šećera, žganaca, krušnih mrvica – oko 15 g
• 1 velika žlica maslaca ili margarina – oko 20 g
• 7 velikih žlica vode – oko 1 dcl
• 8 velikih žlica grožđica – oko 10 dag (100 g)
• 10 velikih žlica mljevenih oraha, badema, lješnjaka – oko 10 dag (100 g)
• 12 velikih žlica šećera u prahu – oko 10 dag (100 g)

Mjere za čaše:

• 1 mala čaša (1 dcl) – oko 10 dag (100 g)
• 1 velika čaša (2 dcl) – oko 20 dag (200 g)
• 2,5 male čaše (2,5 dcl) riže – oko 220 g

Par savjeta za kraj:

• Ukoliko važete namirnice uposebnoj posudici, – posudu prvo stavite na vagu i tek je onda uplatite, kako bi vaga pokazivala “nulu”.
• Tekućinu gledajte u ravnici s crtom.
• Kada mjerite namirnice sa žlicom, zagrabite prvo i protresite kako ne bi uzeli preveliku mjeru

ZA one kojima slabije ide matematika i mjerne jedinice, imamo mali šalabahter:

Za mjerenje krutih sastojaka:

• 1 kg (kilogram) = 10 dag (dekagram) = 1000 g (gram)
• 10 dag (dekagram) = 100 g (gram)

Za mjerenje tekućine:

• 1 l (litra) = 10 dcl (decilitar)  = 1000 ml (mililitar)
• 1 dcl (decilitar) = 100 ml (mililitar)

Nakon ovog članaka više vam neće trebati vaga!