TESTENINSKA SOLATA S TUNO, PARADIŽNIKOM IN OLIVAMI

Danes si za večerjo pripravljamo špinačne ali polnozrnate testenine. Ker bomo načrtno skuhali malo več, bomo poskrbeli še za to, da bomo jutri v službi lahko malicali zdravo testeninsko solato, polno vitaminov, mineralov, beljakovin in omega-3 maščob.
Potrebujemo:
- špinačne ali polnozrnate testenine
- vsaj 2 tunini konzervi
- češnjev paradižnik
- olive
- petršilj
- ekstra deviško olivno olje
- sveže iztisnjeni limonin sok
- Walden Farms solatna omaka brez kalorij
Postopek priprave:
- Testenine skuhamo po navodilih na embalaži.
- Tuno odcedimo, paradižnik narežemo na polovičke ali četrtine. Ko so testenine skuhane, jih odcedimo in jim dodamo tuno, paradižnik in olive. Posipamo s petršiljem in prelijemo z žlico olivnega olja in limoninim sokom.
- Postrežemo toplo ali hladno! Serviramo lahko tudi s solatno omako brez kalorij.