PREŽENIMO ZIMO S PUSTNIMI KROFI – GIVEAWAY

Pust je pred vrati in z njim čas, pustnih mask, rajanja in krofov. Morda se letos ne boste mogli našemiti ter pusti odgnati s prijatelji pod maskami kar pa ne pomeni, da se ne morete našemiti tudi za doma ter uživati v okusnih domačih krofih.

Zagotovo že komaj čakate na peko krofov ali pa ste letos že pohiteli ter ste prvo krofe pripravi že pred pustnim torkom? Vsi tisti, ki se krofom izogibate saj ne želite vplivati na vaš fitnes napredek in ste v času pusta žalosti, saj vsi okoli vas uživajo v mastnih krofih polnjenih z marmelado imamo rešitev tudi za vas. Za vas smo skupaj v sodelovanju z Mercatorjem pripravili recept za zdrave krofe, ki jih ni treba cvreti v olju in se lahko z njimi sladkate brez slabe vesti. Če imate nekoliko več izkušenj s peko krofom lahko naš recept nekoliko prilagodite tako pripravite krofe so svojih željah in okusu.

Vsi tisti, ki se pripravljate na peko krofov in leta in leta uporabljate recept, ki vam ga marsikdo zavida vas izzivamo, da sodelujete v nagradni igri, ki smo jo pripravili skupaj z Mercatorjem. Ta pust imate priložnost, da prav vaši pustni krofi osvojijo naziv najboljših pustnih krofov. Te zanima kako sodelovati? Vsi sladkosnedci hitro pohitite na naš Facebook profil ter sodelujte v našem pustnem giveawayu ter se potegujte za darilni bon Polleo Sporta ali Mercatorja ter naziv najboljših pustnih krofov.

Vsi tisti, ki se s peko krofom še niste srečali prav zaradi tega, ker se vam zdijo ne zdravi ter se ne ujemajo z vašimi prehranjevalnimi navadami enostavno morate poskusiti naš recept za zdrave krofe!

SESTAVINE:

ZA KROFE:

• 1 ½ skodelice polnozrnate moke (skodelica od 240 ml)
• ¼ žličke soli
• 1 žlička pecilnega praška
• ½ žlička sode bikarbone
• 2 žlički cimeta
• 4 žlice kakava v prahu
• 1 zrela banana
• ½ skodelice mleka (rastlinsko ali nemastno kravje mleko)
• 2 beljaka
• 2 žlici kokosovega olja (raztopljenega in ohlajenega)
• 4 žlice medu
• ½  skodelice (120g) grškega jogurta
• 1 žlička ekstrakta vanilje

PRELIV:

• ½ skodelice temne čokolade (s 70% ali več kakava)
• 2-3 žlic mleka (rastlinskega ali nemastnega kravjega) ali 4 žlice kokosovega olja (raztopljenega in razhlajenega)
• 4 žlice kakava v prahu
• 2 žlici medu

PRIPRAVA:

1. Pečico segrejte na 180 stopinj in pekač namažite s kokosovim oljem.

2. V posodi zmešajte vse suhe sestavine – moko, sol, pecilni prašek, sodo bikarbono, cimet in kakav.

3. V mešalniku zmešajte zrelo banano in mleko. V ločeni posodi zmešajte beljake. Dodajte jim stopljeno kokosovo olje, med, grški jogurt in vaniljo. Vse dobro zmešajte ter dodajte k suhim sestavinam.

4. Dobljeno zmes položite v plastično vrečko, odrežite zgornji vrh ter z zmesjo napolnite kalupe za krofe do polovice.

5. Krofe pecite 14-17 minut (naredi test z zobotrebcem). Pekač odstranite iz pečice teh jih pustite 5 minut hladiti.

6. Ta čas na zmernem ognju stopite čokolado ter ji dodajte kakav, mleko in med ter vse skupaj dobro premešajte. Če je vaš preliv pregost dodajte še mleka ali kokosovega olja.

6. Krofe odstranite iz pekača ter jih potopite v pripravljen preliv. Krofe okrasite po želji.