POLPETI IZ ČIČERIKE
Te polpete lahko uživaš za kosilo ali večerjo, s solato ali omako ali preprosto z mesom.
Čičerika je stročnica, ki vsebuje veliko beljakovin, železa in kalcija. Prav tako je bogata s kvalitetnimi ogljikovimi hidrati, magnezijem, kalijem in B vitaminom.
Pogosto je na meniju vegetarijancev in je zaradi svoje kremaste teksture odlična izbira za omake in namaze.
V tem receptu smo čičeriko združili z bučkami in ovsenimi kosmiči.
Sestavine:
– 1 lonček kuhane čičerike
– 1 bučka
– 50g ovsenih kosmičev
– 1 žlica soli
– Začimbe po okusu ( česen, poper, peteršilj ali bazilika)
– Žlička kokosovega olja
Priprava:
- Olupi in naribaj bučko, nato jo posoli in pusti, da se izloči nekaj vode.
- Nato vodo iz bučk odcedi in postavi v blender z ostalimi sestavinami.
- Zmes postavi za 30 minut v hladilnik, da se sestavine povežejo.
- Nato napravi hlebčke in jih popeči v posodi na kokosovem olju.
Premium
