PIŠČANEC Z ZELENJAVO IN KUSKUSOM
Piščanec je priljubljena hrana športnikov, vseh, ki hujšajo ali preprosto strmijo k zdravemu in lahkemu načinu prehranjevanja.
Vsebuje veliko beljakovin in malo maščob, kot druge vrste mesa.
Poskusi slasten piščanec z zelenjavo in kuskusom in zaužij slasten obrok poln vitaminov in mineralov.
Sestavine:
- 200 g piščančjih prsi
- 50 g kuskusa
- 1/2 čebule
- 0,5 dl belega vina
- 20 g bučk
- 20 g korenja
- 20 g paprike
- 20 g zelene
- peteršilj
- sol
- poper
- kokosovo olje
Priprava:
- Pristavimo soljeno vodo za kuskus in ga skuhamo.
- Čebulo nasekljamo in jo prepražimo na kokosovem olju in nato dodamo zelenjavo, ki smo jo prej narezali na tanke rezance.
- Med tem, ko se zelenjava praži, narežemo piščančja prsa na trakce, debele okrog 1 cm.
- Piščanca dodamo zraven prepražene zelenjave in začinimo in zalijemo z belim vinom.
- Ko alkohol zavre dodamo kuhan kuskus in dobro premešamo.
- Po okusu lahko dodamo še nariban sir in postrežemo.
Premium
