PRAŽENA CVETAČA
Praženje ni verjetno tvoja prva kuhinjska metoda na katero pomisliš za pripravo cvetače, kajne? Vendar ponavadi take stvari izpadejo zelo okusne.
Sestavine:
- 1 glavo cvetače
- 2 žlici kokosovega olja (razstopljenega)
- 1 žličko suhega majarona
- ščepec soli
- 2 žlici balzamičnega kisa
- 1/2 skodelice naribanega parmezana
Postopek:
- pečico segrej na 190 stopinj
- v posodi zmešaj skupaj koščke cvetače, kokosovega olja, majaron, sol
- začinjeno cvetačo damo na peki papir in pečemo, da postane mehka ( okrog 15-20 minut)
- vzamemo ven iz pečice in jo prelijemo z balzamičnim kisom in potrosimo z naribanim parmezanom
- in še pečemo 5 do 10 minut
Premium
