OMLETA S ŠPARGLJI ZA DOBRO JUTRO
Šparglji veljajo za znanilce pomladi in hkrati tudi za eno najbolj iskanih rastlin. Saj so eden najboljših virov folne kisline in antioksidantov.
Potrebne sestavine:
- 1 jajce
- 2 dcl beljakov
- rdečo čebulo
- špraglji
- ščepec soli
- ščepec popra
- sladka paprika v prahu
- kokosova maščoba
Postopek:
- jajce, beljake in začimbe zmešamo skupaj
- sesekljamo čebulo, šparglje in jih dodamo mešanici
- v ponvi segrejemo kokosovo maščobo
- nastalo maso vlijemo v ponev in na srednji temperaturi pečemo omleto
- ko se ena stran dobro zapeče jo previdno obrnemo in lepo zapečemo na drugi strani
- pečeno omleto po vrhu posujemo še z malo sladke paprike
Dober tek!
Premium
