OMLETA IZ BELJAKOV

Po jutru se dan pozna. Pripravi si slastno zdravo omleto iz beljakov.
Sestavine:
- 1 žlico kokosovega olja
- 2 mladi čebuli
- 200 g špinače
- 1/2 žlice soli
- 1/2 žlice popra
- 3 beljake
- 50 g naribanega sira
- 1 paprika
Postopek:
- v ponvi segrejemo kokosovo olje in prepražimo čebulo, špinačo, beljake in sir. Nastalo zmes posolimo in popopramo
- odrežemo zgornji del paprike in odstranimo semena
- omleto vstavimo v papriko in postrežemo