MEDITERANSKA OMLETA
Zelo pomembno je, da svoj dan začneš z dobrim in zdravim zajtrkom.
Sestavine:
- 2 veliki jajci
- Ščepec soli
- ½ žlice kokosovega olja
- Ščepec rdeče paprika
- ½ skodelice špinače
- 1 paradižnik (narezan na majhne koščke)
- 1 žlico parmezana
- Poper
- Sveži peteršilj
- Toast
Postopek:
- V posodi zmešamo jajci in posolimo.
- V ponvi segrejemo kokosovo olje, dodamo rdečo pariko, špinačo in pečemo, dokler ni špinača nagubana. Občasno premešamo.
- Dodamo koščke paradižnika in pečemo še dodatnih 30 sekund. Dodamo še jajca in pustimo da se lepo zapeče ena stran in obrnemo.
- Odstranimo z ognja in potrosimo s parmezamom, poprom in peteršiljem.
- Serviramo s toastom.
Premium
