KREMNA JUHA S CVETAČO IN TOFUJEM
Si ljubitelj kremnih juh?
Današnja je iz cvetače!
SESTAVINE:
- 0,5kg cvetače
- 1,5l vode
- 2 bučki
- Peteršilj
- 100g tofuja narezanega na kocke
- 1 velika žlica kumine
- 2 veliki žlici nasekljanega peteršilja (koromača ali kopra)
- Himalajska sol
PRIPRAVA:
Očitsti in nareži zelenjavo. Kuhaj jo približno 15 minut, nato dodaj še narezan tofu in kuhaj še dodatnih 5 minut. Precedi zelenjavo in tofu, ter ju nato zmiksamo v blenderju in kuhamo še dodatnih 10 minut. Pred koncem dodamo še začimbe po želji – peteršilj, koromač, koper, kumino, sol, poper,..
Premium
