KOROMAČEVA JUHA
Aromatična začimba, ki zmanjšuje napenjanje, pospešuje izločanje urina, uravnava prebavo, lajša krče, ustavlja razmnoževanje bakterij, deluje kot antiseptik, lajša prehlad, prav tako lajša bolezni črevesja in ledvic.
Listje koromača se uporabljajo sveži ali posušeni, kot začimba. Semena pa lahko zmeljeno v mlinčku in jih uporabimo kot začimbo.
KOROMAČEVA JUHA
SESTAVINE:
- 1 celi koromač (steblo in glava)
- 1 čebula
- Lovorov list
- Olivno olje/kokosovo olje
- Parmezan
- sol
- poper
PRIPRAVA:
Koromač skupaj s čebulo nareži na kocke. Prelij z vodo in kuhaj dokler se sestavine ne omehčajo. Dodaj začimbe, sol, olivno olje, ter kuhaj še dodatnih 5 minut. Ko je juha kuhana jo pusti nekje 20 minut, da odleži. Postreži toplo ali kot hladno.
Dober tek!
Premium
