FIŽOLOVI POLPETI

Kot odličen nadomestek mesa lahko pripravimo fižolove polpete, ki so zelo okusni in seveda – polni beljakovin.
Sestavine, ki jih potrebujemo:
- 1 skodelica rjavega fižola
- 1 žlička čebule v prahu
- 1 žlička česna v prahu
- 1/3 skodelice mletih ovsenih kosmičev
- naribano korenje
- drobtine (po želji)
Postopek: Fižol najprej spasiramo, dodamo čebulo, česen, ovsene kosmiče in korenje. Dobro premešamo in po potrebi dodamo še malo vode. Iz mase naredimo majhne polpete, po želji jih povaljamo v drobtinah. Pečemo na 200°C na vsaki strani po 7 minut. Postrežemo s prilogo po lastnem izboru.