SKLEDOMANIJA

Danes je postal nov hit zdrava prehrana in fit postava. Zdrave jedi so začele preplavljati vsa družbena omrežja. Večina zdravih jedi prihaja v takšnih ali drugačnih skledah v obliki solat, bowl ali smoothi-jev.

Zadnji trend so torej zdrave jedi v skledah. V njih se nahaja sadje, kosmiči, super živila, sladek krompir, avokado in piščanec. Obroki so servirani v ličnih skledah, ki so videti zelo mamljivo. Jedi kar kličejo po tem, da jih preizkusite sami doma, saj izgledajo okusno in so povrh vsega še enostavne.

Zakaj je temu tako, je težko povedati. Mi vidimo povezavo v starih običajih, ko so ljudje jedli kosilo iz ene sklede. Prav tako so jedi kuhali v eni skledi, saj se je na tak način porabilo manj energije. Poleg tega pa je bilo na izbiro veliko manj živil in s tem seveda tudi manjša raznolikost prehranjevanja. Ljudje so gledali le na to kako pridobiti dovolj energije za delo in kako se nasititi za čim manjši denar.

Danes med najbolj znani skledomaniji uvrščamo smoothi-je in tako imenovane buddha sklede.

Smoothie:

Verjetno vsi vemo, da pri smoothi-jih govorimo o zmiksanem sadju z mlekom ali jogurtom. Možnosti je ogromno. Igraš se lahko z barvami in okusi. Svetujemo vam le, da postavite v ospredje beljakovine.

Buddha bowl:

Pri tovrstnih skledah govorimo predvsem o slanih jedeh ali lahko tudi rečemo mešanih solatah. Kombiniraš lahko meso, ribe in tako sadje kot zelenjavo. Pripravi si čimbolj pisano skledo, polno vitaminov in bodi kreativen pri ustvarjanju novih okusov.

Kosilo ali malica iz sklede pa je lahko zdravo. Stvari si lahko pripravite tudi dan prej in nato pojeste med delom. Tako ne boste posegali po hitrih in nezdravih malicah, povrh katerih se sploh ne boste nasitili.

Vse kar moraš narediti je le, izbrati posodo, ki ti bo všeč, da boš iz nje jedel z velikim užitkom.

Pa še majhen namig: recepte in ideje poišči na spletu. Veliko jih je tudi na našem portalu.