RAW TORTA Z GOZDNIMI SADEŽI

Ta vikend je idealna priložnost, da razveseliš svoje bližnje z zdravo sladico! Božanska kombinacija datljev, grškega jogurta in oreščkov! Njamii.

Potrebne sestavine:

Okrasitev

• 50 g ovsenih kosmičev
• 2 žlici kokosovega olja
• 1-2 žlici medu
• 1/2 žličke Kotanyi cimeta

1. plast

• 150 datljev
• 90 g mletih mandljev
• 1 žlico kokosovega olja
• ščepec soli

Krema

• 250 g grškega jogurta
• 2 žlici medu
• 2 žlički Kotanyi VEGGY Sweet
• 200 g gozdnih sadežev
• liste mete za okrasitev

Postopek:

• pečico ogrejemo na 180 stopinj
• sestavine za okrasitev dobro premešamo in stavimo na peko papir
• pečemo okrog 15-20 minut, dokler ne postane lepo hrustljavo
• vse sestavine za 1.plast stavimo v blender in mešamo dokler ne dobimo gladko zmes
• nastalo maso oblikujemo v lep krog in čvrsto stisnemo in postavimo v hladilnik, medtem, ko pripravljamo kremo
• zmešamo grški jogurt z medom in Kotanyi Veggy Sweet začimbami
• z nastalo maso lepo premažemo plast, katero smo prej postavili v hladilnik
• okrasimo z ovsenimi kosmiči, ki smo jih prej spekli in dodamo gozdne sadeže
• postrežemo in uživamo v sladici