KVINOJA PIZZA MUFFINI
Opazili smo, da se na naši strani najde zelo malo receptov s kvinojo in zato smo se odločili, da jo bomo vključili v naš naslednji recept – pizza muffini. Le, kdo lahko reče ne, ob misli na na pico!?
Potrebujemo naslednje sestavine:
- 1 1/2 skodelice kuhane kvinoje
- 1 skodelico naribane mozzarelle
- 1 skodelico slanine (narezane na majhne koščke)
- 1/4 skodelice parmezana
- 1 veliko jajce
- 1 čajno žličko Veggy Classic
- 1/2 čajne žličke čebule v prahu
- 1/2 čajne žličke česna v prahu
- kokosovo olje
Postopek:
- pečico segremo na 220 stopinj
- model za muffine namažemo s kokosovim oljem
- vse sestavine stavimo v eno posodo in dobre premešamo, da se med seboj kombinirajo
- nastalo maso stavimo v model za muffine
- stavimo v pečico in pečemo okrog 15-20 minut
- odstranimo iz pečice in pustimo 5 minut da se ohladi
- seviramo s paradižnikovo omako
Premium
