PROTEINSKI SENDVIČ PIŠKOTI

Receptov za običajne piškote je ogromno. Kaj pa sendvič piškoti? Če so polni beljakovin, toliko boljše! Za polnilo pa lahko uporabimo kar proteinski sladoled.

Sestavine:

• 1/2 lončka mletih mandljev
• 1/4 lončka grahovih proteinov v prahu 
• 1/4 lončka ajdove moke
• 1/2 žličke pecilnega praška
• 1 jajce
• 1/4 lončka kokosovega sladkorja, Stevie ali izbranega sladila
• 1/4 lončka nesladkanega mandljevega mleka
• 2 kocki temne čokolade ali 2 žlički kakava v prahu

Postopek priprave:

• Vse sestavine damo v blender in zmiksamo.
• Mešanico porazdelimo na namaščen papir za peko, damo na pekač in pečemo 8-10 minut. Iz mešanice bi moralo nastati približno 6 piškotov.
• Ko so piškoti pečeni, vzamemo iz pečice in pustimo, da se popolnoma ohladijo, preden dodamo polnilo po izbiri. Najboljša odločitev je seveda proteinski sladoled ali proteinski puding.
• Napolnimo lahko tudi preprosto z arašidovim maslom.

Hranilne vrednosti (na 1 piškot, torej 1/2 sendviča):

• 179 kcal
• 14 g ogljikovih hidratov
• 5 g beljakovin
• 12 g maščob