HRANA ZA BOLJŠO VOLJO

Hrana ni le vir energije, saj igra pomembno vlogo tudi pri tem, kako se počutimo. Bolj zdravo se hranimo, boljše je naše počutje. Ampak to verjetno že vemo. Vemo tudi za “mačka”, ki ga doživimo naslednji dan po tem, ko smo se zares preveč prenajedali (običajno sladkih in slanih prigrizkov).  Kako pa si še posebej lahko s hrano pomagamo, ko se počutimo obtežene, slabo razpoložene ali brez energije? 

Šparglji

Šparglji so odlična priloga k glavni jedi, če se počutimo brez energije. Zelenjava je polna triptofanov in folatov, ki pomagajo v boju proti depresiji in dvigujejo razpoloženje s sproščanjem serotonina.

Paradižnik

Paradižnikova lupina je polna likopena, ki se uspešno bori proti inflamaciji, ki v določenih primerih lahko vodi tudi v depresijo. Dodajte paradižnik k sendvičem ali solatam, če ga serviramo skupaj z ekstra deviškim oljčnim oljem, pa bo to še dodatno povečalo obsorbcijo likopena.

Mastne ribe 

Omega 3 maščobne kisline pomagajo pri dvigu razpoloženja in vzpodbujajo delovanje možganov.  Ker telo omega 3 maščob ne proizvaja samo, je pomembno, da jih z hrano vnosimo v dovoljšnjih količinah. Ribe so odlični izvor omega-3 maščobnih kislin, zato jih vključimo čim bolj pogosto v svoj jedilnik,

Bučna semena

Idelani prigrizek, ko nimamo časa. Pest bučnih semen vsebuje polno vlaknin, a hkrati vsebuje triptofan, ki nam dvigne razpoloženje. Dodamo jih lahko tudi solatam ali smoothiejem in ovsenim kosmičem.

Grški jogurt

Kalcij pomaga vzpodbujati delovanje možganov, da sprostijo več “srečnih pulzov”. Privoščimo si ga za zajtrk, z ovsenimi kosmiči in sveže narezanim sadjem. Že pogled na sadno skledo z jogurtom nas spravi v boljšo voljo.

Žafran

Luksuzna začimba, ki jo je vredno kupiti. Že majhne količine žafrana dobro vplivajo na nihanja v razpoloženju in depresijo. Lahko ga dodamo k mnogim jedem, rižoti, omakam, k španski paelli.

Ogljikovi hidrati

Ne, s tem ne mislimo na pico. Niti na čokoladne piškote. Mislimo na kompleksne ogljikove hidrate, ki uravnavajo krvni sladkor in povečajo delež serotonina v telesu. Privoščite si ovsene kosmiče z grškim jogurtom ali rjavi riž z zelenjavo (vključite šparglje). Prav tako imajo kompleksni ogljikovi hidrati večjo vsebnost vlaknin.