PROTEIN CHOCO NUT MUFFINI

Ste za zdravo različico muffinov? Pripravite jih in uživajte v okusih banane in čokolade.

Sestavine:

• 1 žlica kokosovega olja
• 1 1/4 lončka polnozrnate moke
• 1 1/2 merice (45g) whey beljakovin Myprotein z okusom banane
• 1 žlica lanenih semen
• 2 žlički pecilnega praška
• ščepec soli
• 2 veliki jajci
• 2 banani (z vilico zmečkamo)
• 1/2 lončka grškega jogurta brez maščob
• 1/4 lončka mleka (lahko tudi mandljevo, riževo, sojino)
• 1 žlica vanilijevega ekstrata
• 1/4 lončka Protein Choco Nut namaza
• 1/2 lončka sesekljanih lešnikov

Postopek priprave:

• Pečico pogrej na 170°C. Pripravi 12 posodic za muffine in na vsako daj dve ali tri kapljice kokosovega olja, da se muffini ne bodo prijeli na podlago.
• V eni skledi pomešaj moko, bananine proteine, lanena  semena, pecilni prašek in sol.
• V drugi skledi pomešaj jajca, zmečkane banane, grški jogurt, mleko in vanilijev ekstrat.
• Na koncu vmešaj vse mokre sestavine iz druge sklede v prvo skledo s suhimi sestavinami.
• Napolni posodice za muffine do polovice, nato daj v vsako posodico žličko Protein Choco Nut namaza. Dodaj še preostalo polovico zmesi. Na koncu po muffinih potresi sesekljane lešnike in peci približno 20 minut.

Ne pojej vsega naenkrat. Dober tek!