ZAKAJ TOLIKO GOVORA O OMEGA-3 MAŠČBAH?
Maščobe so v javnosti velikokrat zaznamovane kot škodljive, saj so pogosto zaužite v previsokem deležu. Kljub temu pa se je potrebno zavedati tudi pomembnosti in številnih pozitivnih učinkov, ki jih prinašajo predvsem esencialne maščobne kisline. Le-te imajo v telesu ogromno funkcij, saj so prekurzorji za številne hormone, sestavljajo strukturne komponente celičnih membran itd.
Med esencialnimi maščobnimi kislinami so za zdravje najpomembnejše omega-3 maščobne kisline (MK), katerim je članek tudi namenjen.
Poznamo kar nekaj omega-3 MK, med najpomembnejše pa se uvrščajo EPA (eikozapentanojska kislina), DHA (dokozaheksanojska kislina) ter ALA (α-linolenska kislina). Marsikdo izmed vas se vpraša zakaj toliko poudarka na omega-3 MK. Gre za esencialne MK, kar pomeni da jih telo ne more samo sintetizirati, ampak jih moramo vnesti v telo s hrano. V zadnjih nekaj letih je bilo izvedenih več kot 700 znanstvenih raziskav, ki kažejo kako pomembni sta predvsem EPA in DHA.
Poudariti je potrebno predvsem razmerje (med omeg-3 in omega-6 MK), ki ima številne pozitivne lastnosti:
- Znižujejo krvni tlak
- Blažijo vnetne procese
- Preprečujejo nastanek in razvoj kardiovaskularnih bolezni
- Nujne so za normalen razvoj in delovanje možganov (v nosečnosti za razvoj otrokovih možganov in kasneje za ohranitev optimalnega delovanja)
- V nosečnosti zmanjšujejo tveganje prezgodnjega poroda
- Izboljšajo kognitivne lastnosti pri Alzheimerjevi bolezni in drugih nevrodegenerativnih boleznih
- Znižujejo maščobne kisline v krvi (holesterola in trigliceridov)
- Povišujejo vrednost ugodnih lipoproteinov visoke gostote (HDL)
- Zmanjšano tveganje za srčni zastoj
- Izboljšajo delovanje jeter in ledvic
- Zmanjšajo imunske odzive (alergije, avtoimunske motnje)
- Vplivajo na elastičnost žil
- Izboljšajo pretočnost krvi
- Zmanjšujejo nevarnost tromboze (zlepljanje trombocitov
- Zmanjšujejo apetit
- Pomanjkanje lahko privede do depresije, stresa, izguba spomina, demenca, motnje vida, nervoznosti, nihanju razpoloženja…
Omenila sem, da je pomembno razmerje. Zakaj?
Omega-3 in omega-6 MK tekmujeta za isti encim v metabolnih procesih. Metaboliti omega-6 sproščajo v telesu več vnetnih procesov kot omega-3, ki deluje protivnetno. Ob previsokem razmerju v prid omega 6, pride tako do povečanih vnetnih procesov, ki lahko imajo negativni vpliv na zdravje. Tukaj ne govorim, da so omega-6 škodljive, hočem poudariti da jih telo s hrano dobi več kot dovolj, medtem ko so omega-3 po navadi v primanjkljaju.
ŽIVILA Z VIŠJO VSEBNOSTJO OMEGA-3: mastne ribe (sardele, losos, skuša), ribje olje, repično olje, laneno olje, laneno seme, meso, jajca, orehi, konopljino seme, nekatera zeleno listnata zelenjava, nekatere morske alge.
Priporočen dnevni vnos: pomembno je razmerje med omega-3 in omega-6 MK, ki je med 1:2 do 1:6.
Lahko trdim, na podlagi raziskav da gre za enega izmed najbolj koristnih dodatkov, ne glede na starostno skupino (mladi, starejši, športniki, rekreativci). Zavedati se moramo, kako pomembno je naše zdravje.
Premium
