MARSOVA TORTICA

Pozdravi marsovo sirovo tortico in zdrav recept za njo.

Tortica vsebuje ogromno hranilnih vrednosti in je super zdrav prigrizek.

Sestavine:

Podloga:

• 7/8 skodelice mehkih dateljev
• 3 žlice kokosovega olja
• 1/2 skodelice arašidov
• 1 žlico kakava
• ščepec soli

Nadev:

• 1 + 1/3 skodelice indijskih oreščkov (namočeni v vrelo vodo, vsaj 1 uro)
• 1/2 skodelice kokosove kreme
• 4 žlice agavinega sirupa
• 6-8 kapljic FlavDrops (okus vanilija)
• ščepec soli

Karamelni nadev:

• 3 žlice arašidovega masla
• 3 žlice agavinega sirupa
• 2 žlici kokosovega olja (razstopljenega)

Postopek:

• vstavimo vse sestavine za podlogo v blender in mešamo dokler ne dobimo gladke zmesi
• nastalo zmes prestavimo v pekač in jo s prsti pritisnemo po celotem pekaču (postavimo v hladilnik)
• posušimo namočene indijske oreščke in jih vstavimo v blender skupaj z ostalimi sestavinami, ki jih potrebujemo za prvi nadev
• mešamo dokler ne dobimo gladke zmesi, premažemo na podlago in postavimo nazaj v hladilnik za eno uro
• medtem, ko čakamo pripravimo še karamelni nadev
• vse sestavine segrejemo v ponvi na nizkem ognju, da se stopijo
• prelijemo v posodo in počakamo, da se ohladi (vsaj 20 minut)
• potem, ko je podlaga in nadev ohlajen vzamemo iz hladilnika in prelijemo s karamelnim nadevom skupaj z razstopljeno čokolado in nasekljanimi arašidi
• postavimo nazaj v hladilnik za 4 ure, pred zaužitjem pustimo stati 15 minut na dnevni temperaturi