BOROVNIČEV MUFFIN IZ MIKROVALOVNE PEČICE

Bravo. Preživeli smo prvi teden po dopustu.
Zaslužil si se, da se posladkaš z zdravim borovničevem muffinom, ki ga pripraviš v nekaj sekundaj. Okusen, kot pravi borovničev muffin, vendar je narejen brez moke, sladkorja, masla in olja.
Preveri, kaj rabiš:
- 1/2 skodelice zamrznjenih borovnic ( pred uporabo jih pusti 10 minut na dnevni temperaturi)
- 1/2 skodelice nesladkanega mandljevega mleka z vanilijo
- 1/4 skodelice nesladkane jabolčne omake
- 1/2 žličke FlavDrops (okus vanilija)
- 4 žličk sladila Stevia
- 1 žličko lanenih semen
- 1 žličko pecilnega praška
- 6 žličk Instant Oats
- ščepec soli
Postopek:
- v posodi zmešaš skupaj borovnice, mandljevo mleko, jabolčno omako in FlavDrops
- v drugi posodi zmešaj skupaj Instant Oats, lanena semena, pecilni prašek, sladilo in sol
- suhe sestavine zmešaj skupaj z mokrimi, da dobimo gosto in gladko zmes
- lonček premažeš s kokosovim oljem in vliješ nastalo maso vanj in pustiš v mikrovalno pečico za 4 minute
- pustiš, da se ohladi za trenutek in uživamo v božanskih okusih