TRISLOJNI UŽITEK: POPOLNA SLADICA ZA VROČE POLETJE

Ne samo je božanskega okusa in vrhunskega izgleda, ta poletni parfait je tudi enostaven za pripravo.

Sestavine:

• 4-5 jagod

Za čokoladni puding:

• 4 zrele banane
• 1/2 skodelice indijskih oreščkov
• 1/2 skodelice dateljev1
• 1/3 skodelice kakava v prahu
• 1/2 skodelice Instant Oats
• 1/4 žličke FlavDrops (vanilija)
• ščepec soli

Za kokosov puding:

• 1 kokos (shranite kokosovo vodo)
• 1 grški jogurt

Priprava:

Čokoladni puding

V blender vstavimo vse sestavine in dobro premešamo, da dobimo gosto in kremasto zmes brez grudic. Puding prelijemo v stekleno posodico in postavimo v hladilnik za 2 uri.

Kokosov jogurt

Predem odpremo kokos naredimo male luknjice in prelijemo kokosovo vodo v kozarec. Po tem očistimo kokos in ga narežemo na majhne koščke. Jogurt in kokos vstavimo v blender in dobro premešamo. Če se vam zdi struktura pregosta lahko dodate še malo kokosove vode.

Trislojni užitek

Parfait naredimo v steklenih kozarcih. Na dnu kozarca stavimo čokoladni puding (1/4 kozarca) in prekrijemo s koščki jagod. Potem stavmo kokosov jogurt, jagode in še za na vrh čokoladni puding.