PEČENA RIBA NA GRŠKI NAČIN
Pečena bela riba v pečici s krompirjem in paradižnikom, ter nekaj zelišči, je zdrav obrok, ki ne vsebuje glutena. Primeren je tudi za večerjo, saj ima malo kalorij.
Sestavine:
- 5 manjših krompirjev
- 1 čebula
- 2 stroka česna
- ½ žličke origana
- 2 žlici kokosovega olja
- ½ limone
- 2 velika paradižnika
- 2 kosa osliča v fileju
- Ščepec peteršilja
- ščepec soli
Priprava:
Predhodno zagrej pečico na 200 stopinj. V pekač najprej daj kokosovo olje, nato operi in nareži krompir na kolobarje, ter dodaj paradižnik. Premešaj kar z rokami in postavi v pečico za 15 minut. Nato dodaj limono in ponovno daj v pečico za 10 minut. Na koncu dodaj še vse začimbe, sol po okusu in ribji file. Peči še naslednjih 10 minut.
Preden postrežeš potrosi s peteršiljem.
Premium
