PROTEINSKI MUFFINI S KVINOJO IN CHIA SEMENI
Nič ni boljše kot vroče pecivo na hladen zimski dan. Zato smo pripravili recept za hranljiv in okusen muffin brez praznih kalorij. Vsebuje veliko beljakovin, zato je idealen za vse.
S tem receptom boš dobil 12 kolačkov. Sama priprava ti bo vzela približno 40 minut. Ko boš končal pa jih hitro ponudi še tople, z mandljevim maslom.
Glavna sestavina kolačkov je kvinoja in chia semena. So polni železa, magnezija, mangana, bakra in fosforja. Vsebujejo pa tudi veliko beljakovin, ki so dobre za prebavo.
Chia semena pa povečujejo fizično vzdržljivost in splošno zdravje organizma. Vsebujejo dvakrat toliko beljakovin kot katerakoli druga semena. Dvakrat več kalija kot banane, trikrat več antioksidantov kot jagodičevje in petkrat več kalcija kot mleko, ter trikrat več železa kot špinača.
Sestavine:
- 6žlic chia semen
- 1 lonček in 2 žlici vode
- 3 lončki whey beljakovin
- 1 žlička sode bikarbone
- 2 lončka kuhane kvinoje
- 2 lončka rastlinskega mleka
- ¼ lončka kokosovega olja
Priprava:
- Zagrej pečico na 180 stopinj. Pripravi chia semena in jih postavi v posodo z vodo.
- Pomešaj beljakovine, sodo in dodaj kuhano kvinojo.
- V drugi posodi zmešaj mleko s kokosovim olje in dodaj chia semena. Vse skupaj primešaj prvi masi.
- Ko je zmes gotova, vlij v model za muffine in jih postavi v pečico.
- Peči 40 minut ali po potrebi malce dlje.
Premium
