RED VELVET PROTEINSKI KROF

Božansko dobri proteinski krofi po katerih lahko posežeš popolnoma brez slabe vesti.
Sestavine:
- ½ skodelice proteinov (okus: čokolada)
- ½ skodelice arašidovega masla
- ½ skodelice sladila Stevia
- ščepec soli
- ¼ skodelice grškega jogurta
- ¼ skodelice mandljevega mleka
- 1 jajce
- 1 čajno žličko pecilnega praška
- 2 čajni žlički sladkorne pese v prahu
- kokosovo olje
Preliv:
- 1 skodelico kremnega sira
- ¼ skodelice grškega jogurta
- ¼ skodelice proteinov (okus: vanilija)
- ¼ skodelice čokoladnih mrvic
Postopek:
- segrejemo pečico na 165 stopinj
- s kokosovim oljem namažemo pekač za krofe
- v srednje veliki posodi zmešamo arašidovo maslo, proteine, sladilo, pecilni prašek, prah sladkorne pese in sol
- dodamo še mandljevo mleko in jajce ter dobro premešamo
- nastalo maso vlijemo v pekač za krofe
- pečemo okrog 18 do 20 minut oziroma dokler zobotrebec ni čist ko ga izvlečemo iz krofa
- v drugi posodi zmešamo sestavine za preliv razen čokoladnih mrvic
- ko se krofi ohladijo jih prelijemo s prelivom in potrosimo z mrvicami