KUSKUS POLPETI Z LOSOSOM
Ste brez ideje, kaj pripraviti za božično večerjo? Želite pripraviti nekaj posebnega a vseeno zdravega?
Preverite, naslednji recept.
Sestavine:
- 100g kuskusa
- 300ml vroče vode
- 1 čebulo
- 30g kopra
- 2 čajni žlički limoninega soka
- 2 jajci
- 1 žličko soli
- 50g polnozrnatnih kruhovih drobtin
- 1 čajno žličko kokosovega olja
- dimljen losos
- grški jogurt
Postopek:
- zavremo vodo in prelijemo kuskus
- pokrijemo posodo s kuskusom in pustimo stati 10 minut
- v drugi posodimo zmešamo koper, limonin sok, sol, čebulo in jajca
- dobro premešamo in dodamo kuskusu
- iz nastale mase naredimo polpete
- v ponvi segrejemo kokosovo olje
- polpete pečemo na obema stranama, 3-4 minute na vsaki strani, da dobijo zlato-rjavo barvo
- dodamo grški jogurt in dimljen losos že na pripravljene polpete.
Premium
