ROBIDOVE PLOŠČICE

Sestavine:

• Robide ali sadje po želji
• ¼ lončka chia semen
• Sladkor po okusu
• ½ lončka polnozrnate moke
• ½ lončka ovsenih kosmičev
• ½ lončka riževe moke
• ½ lončka stevia sladila
• ¼ čajne žličke jedilne sode bikarbone
• ¼ žličke cimeta
• ¼ lončka stopljenega kokosovega masla
• 1 žlička vanilije

Priprava:

1. V posodi zmešajte robide (po želji pustite tudi večje koščke), dodajte chia semena in stevio. Pustimo, da počiva, približno 20 minut.
2. Posodo postavite na srednje močan ogenj in pustite, da zmes zavre. Vmes večkrat premešajte, da se rahlo zgosti. Nato pustite, da se ohladi.
3. Predhodno ogrejte pečico na 375 stopinj.
4. V drugi posodi premešajte polnozrnato moko, ovsene kosmiče, škrob, sodo in cimet. Nato primešajte stopljeno kokosovo maslo in vanilijo. Zmes bo gosta in drobljiva.
5. Na pladenj položite peki papir in nanj položite dve tretjini te goste zmesi. Nato nanj prelijete zmes z robidami. Nato preko nadrobimo še malce goste zmesi.
6. Vse skupaj položimo v pečico in pečemo na 375 stopinjah 40-45 minut, da zlato porjavi po vrhu.
7. Ploščice popolnoma ohladimo in jih narežemo na poljubno velike kose.