Psyllium – Indijski trpotec

Vsake toliko časa se pojavi nova “super stvar”, ki vam bo pomagala shujšati in doseči lepo postavo. Koliko posamezna stvar res deluje, je odvisno od primera do primera, zato ne gre metati vseh stvari v isti koš. Če ste taki kot jaz in na vse te stvari gledate zelo kritično in dvomljivo, potem je ta članek o učinkovitosti nove “super hrane” definitivno za vas!

Ena izmed teh “novosti” je indijski trpotec oz. psyllium, ki v Sloveniji še ni najbolj poznan, ga pa dobro poznata indijska in pakistanska medicina. Gre za semena indijskega trpotca, katerih posebnost je, da se njihova ovojnica v vodi izjemno napije in nase veže vodo, podobno kot chia in lanena semena, za razliko le-teh pa so vlaknine, ki sestavljajo večino semenske ovojnice, topne v vodi.Prav ta lastnost, da nabreknejo nase vežejo veliko količino vode, pa je tista, ki nam lahko pomaga pri izgubi maščob in izboljšanju zdravja.

Vlaknine v semenski ovojnici namreč nežno čistijo črevo, zaradi povečanja volumna, pa pomagajo pri sitnosti in uravnavanju lakote. Prav tako topne vlaknine pomahajo pri uravnavanju krvnega sladkorja in holesterola. Upočasnijo namreč vsrkavanje hranilnih snovi, zaradi česar preprečujejo prevelika nihanja krvnega sladkorja. Holesterol pomaga uravnavati tako, da se žolč, v katerem je veliko holesterola, ne more več v celoti reabsorbirati. Telo tako izloči holesterol (izloči ga v črevo), a ga ne more ponovno uporabiti, saj se veže na vlaknine in se skupaj z njimi izloči iz telesa. Nižja koncentracija reabsorbiranjega žolča pa pomeni, da morajo jetra ustvariti več žolča iz dostopnega holesterola, kar znižuje njegovo koncentracijo v krvi.
Pokazal pa se je uporaben tudi pri uravnavanju krvnega sladkorja, saj upočasni praznjenje želodca in prehajanje ogljikovih hidratov skozi črevesno steno, zaradi česar ne prihaja do izrazitih skokov in padcev glukoze v krvi, kar je velikega pomena tudi za sladkorne bolnike tipa 2. In prav to je eden izmed mehanizmov, s katerimi vam lahko pomaga shujšati – uravnotežene vrednosti krvnega sladkorja, skupaj z občutkom sitosti zaradi velikega volumna v želodcu, namreč pomagajo pri uravnavanju lakote, zaradi česar se lažje doseže hormonsko ravnovesje in nižji kalorični vnos, ki sta oba pomembna za izgubo telesne maščobe.

Poleg prej naštetih pozitivnih lastnosti se je tudi pri preprečevanju zaprtosti ter diareji, prav tako pa zaradi mehčanja blata pomaga tudi pri hemoroidih. Uporabljate ga lahko tako tudi kot odvajalo. Vse te stvari pa niso samo stvar indijskega trpotca. Omenjam ga predvsem zaradi visoke vsebnosti topnih prehranskih vlaknin (ima najvišjo vsebnost topnih vlaknin od vseh žit), ki pa imajo koristne lastnosti same po sebi. Poskrbite, da bo v vaši prehrani čim več zelenjave, s čimer boste avtomatično povečali tudi vnos vlaknin, zraven pa zaužili pomembne vitamine in minerale.

UPORABA

30 min pred glavnimi obroki vzemite eno do dve čajni žlički semen ali otrobov indijskega trpotca skupaj z dva deci vode. Če ga niste navajeni, začnite s pol čajne žličke.Uporabite ga lahko tudi za pripravo hrane in sladic. Sam jih dodajam v šejke in proteinske smoothije za zgostitev, z njimi pa lahko naredite tudi “puding”, podoben tistemu iz chia semen. Z njim lahko zgostite raznorazne jedi, dodate pa ga lahko tudi v doma narejene proteinske ploščice.

OPOZORILO: indijskega trpotca ne uživajte hkrati z zdravili ali preden vzamete zdravilo, saj lahko resno zmanjša absorpcijo zdravila. Tako vzemite psyllium najmanj eno uro pred ali 2 do 4 ure po zaužitju zdravila. Prav tako iz istega priporočam, da ga ne jemljete hkrati z drugimi prehranskimi dodatki (npr. vitamini, omega 3 itd.)

Prav tako lahko povzroči napihnjenost, zato priporočam, da začnete z manjšo dozo.