6 günstige, aber proteinreiche Quellen
Sind Eier auf 101 Art und magere Hühnerbrust euer erster Gedanke, wenn ihr an eine proteinreiche Mahlzeit denkt? Mit Hähnchen und Eiern kann man natürlich nichts falsch machen, aber für eine ausgewogene Ernährung wird empfohlen, auch andere Proteinquellen zu sich zu nehmen, die auch in Getreide, anderem Fleisch, Fisch, Milchprodukten und Hülsenfrüchten enthalten sind.
Proteinreiche Lebensmittel sind in den Augen der Verbraucher manchmal ziemlich teuer, weshalb die Menschen diese meiden und lieber auf günstigere, aber zugleich auch nicht so gesunde Lebensmittel zurückgreifen. Wenn ihr in eure Ernährung auch einfache Lebensmittel aufnehmen möchtet, die eine hervorragende Alternative zu teuren Proteinquellen sind, lest im Folgenden über 6 Produkte, die auf der höchsten Skala der gesunden Proteine stehen.
1. Thunfisch
Fisch ist eine hervorragende Proteinquelle, auch wenn er in Dosen verzehrt wird. Es ist nicht nötig, ein großes Thunfischsteak zu essen, um genügend Protein zu sich zu nehmen. Thunfisch aus der Dose ist eine praktische und schnelle Alternative, die ihr auch für die Zubereitung von Soßen, Salaten und Nudeln nutzen könnt. Darüber hinaus ist Thunfisch eine hervorragende Quelle für Omega-3-Fettsäuren, die entzündungshemmend wirken.
2. Natürliche Erdnussbutter
Auf dem Markt gibt es ein breites Angebot an Erdnussbutter, bei der Auswahl muss man jedoch auf die Zusammensetzung achten. Einige Arten sind voll von Zusatzstoffen, Geschmacksverstärkern und Zucker. Hochwertige Erdnussbutter kann etwas teurer sein, aber ihr könnt trotzdem nichts falsch machen, wenn ihr Erdnussbutter selbst zubereitet. Ihr könnt diese Erdnussbutter nach eurem Geschmack – knusprig oder cremig – zubereiten, um euch selbst zu überzeugen, dass ihr eine leckere und gesunde Proteinquelle zu euch nehmt. Erdnussbutter enthält neben einem hohen Proteingehalt auch viel Magnesium, das eure Knochen stärken und Müdigkeit verringern kann.
3. Frischkäse
Dieses Milchprodukt ist definitiv reich an Proteinen. Frischkäse eignet sich hervorragend als Snack mit Obst oder Gemüse, aber man kann ihn auch zu vielen anderen gesunden Leckerbissen hinzufügen. Da Frischkäse viele Proteine enthält, werdet ihr länger satt bleiben und so unnötiges Überessen vermeiden. Sportler lieben Frischkäse, weil Gerichte mit Frischkäse sehr schnell und leicht zubereitet werden und gleichzeitig einen Einfluss auf den Muskelaufbau haben.
4. Linsen
Linsen sind eine ziemlich gesunde Hülsenfrucht, die in den letzten Jahren ihren Weg auf unsere Speisekarte zurückgefunden haben. Früher wurden sie durch Bohnen ersetzt, aber heute wird diese asiatische Pflanze geschätzt, weil sie einen hohen Proteingehalt und geringen Gehalt an Fetten und Kohlenhydraten hat. Sie sind leicht erhältlich, da sie in Geschäften und auf dem Markt in Dosen und in großen Mengen verkauft werden. Die Zubereitung von Linsen ist schnell und einfach und nach der Mahlzeit werdet ihr euch länger satt fühlen. Der Verzehr von Linsen wird übergewichtigen Menschen empfohlen, da sie den Hunger stillen und Energie liefern. Sie werden nicht nur leicht zubereitet, sondern sind auch bei der Verringerung des Krebsrisikos und der Regulierung des Blutdrucks wirksam.
5. Haferflocken
Hafer ist ein sehr günstiges Getreide, das in jedem Geschäft erhältlich ist. Hafer soll noch proteinreicher sein als andere Getreidesorten, und enthält neben Ballaststoffen auch viele Vitamine und Mineralstoffe. Hafer wirkt sich positiv auf die Senkung des Cholesterinspiegels im Blut aus und ist eine ausgezeichnete Wahl für Menschen, die an Herzkrankheiten leiden. Wenn ihr euren Tag mit Haferflocken beginnt, werdet ihr gleich am Morgen die Proteinzufuhr erhöhen und länger satt sein.
6. Tofu
Dieses Sojaprodukt ist eines der billigsten und vielseitigsten Proteine und kann als Ersatz für Fleisch oder Milchprodukte verwendet werden. Tofu kann man backen, dünsten, braten, kalt servieren oder als Püree und Aufstrich zubereiten. Tofu und verschiedenen Gerichten kann man verschiedene Gewürze oder Marinaden hinzufügen, um die Textur zu verbessern und den Proteingehalt zu erhöhen.
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