Was kann man neben Fleisch auf dem Grill zubereiten?

Könnt ihr euch einen Grill ohne Fleisch vorstellen? Wenn die Antwort „Nein“ lautet, ist es an der Zeit, euch zu überzeugen, dass es Alternativen gibt, die ihr fast genauso genießen werdet. Sie werden euch mit Nährstoffen versorgen, die sich positiv auf eure Gesundheit und Trainingsergebnisse auswirken. Ihr könnt es nicht verstehen, wie Vegetarier und Veganer ohne gegrilltes Fleisch überleben? Vielleicht nehmen sie folgende Lebensmittel zum Grillen mit:

Zucchini

Ihr müsst nur die Zucchini halbieren, mit gewünschten Gewürzen marinieren und sie auf den beheizten Grillrost legen. Zucchini sind ein ideales Lebensmittel für Sportler, insbesondere für diejenigen, die abnehmen möchten, weil sie satt machen und verhindern, dass man zwischen den Mahlzeiten nach ungesunden Snacks greift. Dazu sind sie reich an Vitaminen B und C sowie Mangan und Kalium und senken bekanntermaßen den Cholesterinspiegel und schützen so die Gesundheit des Blutkreislaufs. Da sie Mangan enthalten, könnt sie die Kollagenbildung beschleunigen und so die Gesundheit von Gelenken und Haut erhalten.

Mais

Eine weitere Alternative zu Fleisch auf dem Grill ist Mais. Dieses Gemüse ist eine hervorragende Quelle für Ballaststoffe, Vitamin B1, Folsäure, Vitamin C und Pantothensäure. Mais kann euch helfen, euch dank Stärke und Vitamin B1, das den Energiestoffwechsel unterstützt, mit Energie zu versorgen. Dieses Gemüse kann man neben der Zubereitung auf dem Grill auch zu verschiedenen Salaten hinzufügen. Wenn man einen idealen fit Snack sucht, kann man Mais auch in Form von Popcorn essen.

Gemüsespieße

Wer sagt, dass Spieße Fleisch enthalten müssen? Wenn ihr Paprika, Zwiebeln, Gurken oder anderes frisches Gemüse mögt, könnt ihr es als Spieße zubereiten und nach Belieben würzen. Somit werdet ihr die Spieße mit Vitaminen, Mineralstoffen und Ballaststoffen anreichern, und euer Körper wird dafür sehr dankbar sein.

Gemüseburger

Gemüse könnt ihr nicht nur als Beilage verwenden, sondern auch aus bestimmten Lebensmitteln pflanzlichen Ursprungs einen Gemüseburger machen. Anstelle von Fleisch könnt ihr schwarze Bohnen, Linsen, Kichererbsen, Quinoa oder Reis verwenden. Somit werdet ihr die Aufnahme von gesättigten Fetten reduzieren, die normalerweise in Hamburgern enthalten sind, und euer Gericht mit pflanzlichen Proteinen anreichern.

Tofu

Tofu ist eine der besten Proteinquellen mit niedrigem Kohlenhydratanteil. Es handelt sich dabei um ein vegetarisches und veganes Protein-Lebensmittel, das häufig als Fleischersatz in Suppen, Risottos und ähnlichen Gerichten verwendet wird. Dieses Lebensmittel wird aus Soja gewonnen, das reich an Vitamin B6, Thiamin und Riboflavin ist und einen hohen Anteil an Proteinen und allen essentiellen Aminosäuren enthält. Tofu auf dem Grill kann sehr köstlich sein, und mit gesunden Gewürzen und Marinade wird es bestimmt euren Gaumen befriedigen.

Pilze

Pilze sind eine köstliche Alternative zu Fleisch, die auf dem Grill eine ganz neue Geschmacksdimension bekommen. Die beste Zubereitung von gegrillten Pilzen ist auf den Spießen. Wenn es sich um eine kleinere Pilzsorte handelt, können diese halbiert und auf beiden Seiten gegrillt werden. Egal um welche essbare Pilzart es sich handelt, sie sind normalerweise kalorienarm und reich an Selen, Niacin, Riboflavin, Vitamin D, Calcium und Eisen. Es ist bekannt, dass Pilze das Immunsystem stärken und Antikrebseigenschaften haben.

Spargel

Leich gegrillter Spargel eignet sich hervorragend als Beilage oder Snack. Sie sind kalorienarm und ballaststoffreich, weshalb sie ideal für diejenigen geeignet sind, die abnehmen möchten. Darüber hinaus wirken sie sich auch positiv auf die Gesundheit von Herz, Blutgefäßen und Knochen aus. Es ist bekannt, dass Spargel eines der besten Mittel zur Reinigung des Körpers ist. Deshalb könnt ihr durch die Zubereitung auf dem Grill das Angenehme mit dem Nützlichen verbinden.