Wie bereitet man einen gesunden weihnachtlichen Cocktail zu?

Obwohl wir dieses Jahr wahrscheinlich nicht die gewöhnliche weihnachtliche Geselligkeit erleben werden, können wir uns und unseren Lieben etwas gönnen. Wenn ihr euch manchmal für ein erfolgreiches Training belohnen wollt, dann ist sicherlich ein Glas Wein oder eine Flasche Bier am Wochenende eine gute Option. Wenn ihr aber den Geschmack eures Getränks bereichern wollt, habt ihr sicherlich schon Erfahrungen in der Zubereitung von Cocktails. Ein großes Problem bei der Zubereitung dieses Getränks ist, dass viele Zutaten (neben dem alkoholischen Getränk) die Kalorienzahl erhöhen, was sie zusammen mit den anderen Wirkungen von Alkohol ziemlich ungesund macht. Deshalb haben wir im Folgenden ein paar Ideen aufgeführt, wie ihr eure Cocktails auf eine gesunde Weise zubereiten könnt, und ein Rezept für einen gesunden Rosmarin-Cocktail vorbereitet.

1. Nicht mit dem Alkohol übertreiben

Um einen übermäßigen Alkoholkonsum zu verhindern und den Körper vor unnötigen Kater zu retten, gießt eine angemessene Menge Likör in ein hohes Glas, fügt ein paar Eiswürfel hinzu, gießt Mineralwasser darüber und fügt eine Zitronenscheibe hinzu. Das Ergebnis ist ein erfrischendes Getränk, das etwa 3/4 Wasser enthält – vorausgesetzt, etwa 40 ml wurde gegossen – und nur etwa 100 Kalorien enthält.

2. Frisch gepresste Säfte benutzen

Ein im Supermarkt gekaufter Saft ist voller Zucker und enthält nicht so viel natürlichen Saft einer bestimmten Frucht. Deshalb solltet ihr die Früchte selbst pressen und diesen Saft für die Zubereitung eines gesunden Cocktails nutzen. Zitrusfrüchte wie Zitronen oder Orangen sind kalorienarm, voller Vitamine und tragen zur Aufrechterhaltung des Immunsystems bei, während Säfte aus dem Supermarkt Zucker, Konservierungsstoffe und unnötige Kalorien, die als Cocktail-Zutaten getarnt sind, enthalten.

3. Gemüsesäfte ausprobieren

Das Hinzufügen von Gemüse ist eine hervorragende Möglichkeit, um den Cocktail mit Vitaminen und Antioxidantien zu füllen. So ist zum Beispiel Rübensaft großartig und lecker, um gesunde Cocktails zuzubereiten, insbesondere in den Feiertagen. Man kann auch anderes Gemüse verwenden, je nachdem, ob der Geschmack gut zu anderen Zutaten passt.

4. Mineralwasser statt Tonic Water

Ein guter Gin und Tonic können eine magische Sache sein. Aber in diesem Tonic versteckt sich fast die gleiche Menge Zucker wie in einem gewöhnlichen Saft aus dem Supermarkt. Greift nach einem Mineralwasser und füllt es mit Gin, Vodka oder einer anderen Art von Alkohol auf, die ihr in dem Cocktail verwendet. Wenn ihr mehr Geschmack dazu geben wollt, presst eine Zitrone oder Limette aus, oder fügt ein paar Gurken oder Kräuter hinzu, um den Geschmack zu verbessern.

5. Natürliche Süßstoffe benutzen

Wenn ihr euch für Stevia oder Honig anstelle von Zucker als Süßungsmittel im Cocktail entscheidet, reduziert dies automatisch die Kalorienzahl. Da Stevia süßer ist als Zucker, muss man das Verhältnis anpassen. Versucht statt eines Verhältnisses von 1:1, den Cocktail mit einem Verhältnis von 1:4 aus Stevia und Wasser zuzubereiten.

Rezept für Rosmarin-Cocktail:

Zutaten:

3 Zweige Rosmarin

1 Zitrone (aus der man den Saft auspresst)

½ Teelöffel Honig

40 ml Gin

100 ml Mineralwasser

Zubereitung:

In ein kleines Getränkeglas frischen Rosmarin, Zitronensaft und Honig zusammenmischen. Eis in das Glas geben und dann mit Gin und Mineralwasser füllen.