Avocado-Chips – ein gesunder und knuspriger Snack

Wenn ihr Avocado mögt, habt ihr bestimmt dieses Lebensmittel in verschiedenen Formen und in vielen Gerichten gegessen. Seid ihr aber bereit, ein Rezept auszuprobieren, das euch eine neue Dimension dieser Frucht zeigen wird?

Wenn ihr einen Snack haben wollt, der gleichzeitig lecker und knusprig, und dabei auch gesund ist, dann zögert nicht mit der Zubereitung von Avocado-Chips!

Mit dem Star dieses Rezepts werdet ihr euren Snack mit gesunden Fetten, Ballaststoffen und Mineralstoffen sowie den Vitaminen E und B bereichern. Danks ihres Nährstoffgehaltes, kann Avocado einen positiven Einfluss auf die Gesundheit der Haut und des Herzens haben, und sie ist bekannt dafür, dass Stoffe aus der Avocado zur Regulierung von Blutzucker und Verdauung beitragen.

Dieses Mal werdet ihr all diese Vorteile auf eine andere Art bekommt, und zwar in Form eines wahren fit Snacks!

Zutaten:

1 große Avocado

¾ Tasse Parmesan

1 Esslöffel Zitronensaft

½ Teelöffel Knoblauchpulver

½ Teelöffel italienischer Gewürzmischung

Salz

Pfeffer

Zubereitung:

1. Den Backofen auf 150 Grad vorheizen.

2. Backpapier auf das Backblech legen.

3. In einer kleineren Schüssel die Avocado mit einer Gabel zerdrücken, bis eine weiche Mischung entsteht.

4. Parmesan, Zitronensaft, Knoblauchpulver und italienische Gewürzmischung dazugeben.

5. Die Mischung mit Salz und Pfeffer würzen.

6. Die Mischung in kleinere Portionen von der Größe eines Löffels auf das Backblech verteilen.

7. Mit dem Löffel auf jedes Teil drücken, damit sie dünner werden, bzw. die Form des Chips bekommen.

8. Avocado-Chips backen, bis sie gold-braun werden, ungefähr eine halbe Stunde.