Kühlt euch mit einem gesunden Erdbeer-Limonaden-Eis ab!
Die ideale Zeit für Eis ist endlich da! Es gibt kein besseres Gefühl, als eine kalte Leckerei in den heißen Sommertagen zu genießen, aber alle, die trainieren und auf ihre Figur achten, bekommen manchmal in dem Augenblick Gewissensbisse. Gekauftes Eis enthält meist viel raffinierten Zucker, der sich negativ auf den Blutzuckerspiegel auswirkt, dessen Schwankungen eine Gewichtszunahme begünstigen können. Deshalb haben wir uns entschieden, ein Rezept für ein wahres gesundes Erdbeer-Limonaden-Eis vorzustellen, das euch gleichzeitig erfrischen und eure Aufmerksamkeit von den Gedanken über das Körpergewicht und eure Fitness ablenken wird. 😊
Was dieses Eis unwiderstehlich macht, sind Erdbeeren, die reich an Vitamin C, Ballaststoffen und Antioxidantien sind. Deshalb sind sie eine der gesündesten Zutaten, die jedes „hausgemachte“ Eis haben kann. Außerdem wird dieser Geschmack durch kalte Limonade ergänzt, die selbst ein Zeichen der sommerlichen Erfrischung und dazu auch reich an Vitamin C ist.
Erfrischt euch, lenkt eure Gedanken vom turbulenten Alltag ab und entspannt euch am Strand mit diesem kalten Snack. 😉
Zutaten:
50 g klein geschnittene Erdbeeren
2 TL frischen Thymian
2 ½ Tassen kalte Limonade
Zubereitung:
Erdbeeren und Thymian zusammen in einer großen Schüssel zerdrücken, bis die Erdbeeren breiig werden und Thymian duftet. Limonade dazugeben, umrühren und dann die Mischung in Eisformen gießen. An der Spitze etwas Platz lassen, Stiele einsetzen und für ein paar Stunden einfrieren lassen.
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