Gesunde Konserven

Manchmal hat man einfach keine Lust, lange eine Mahlzeit zuzubereiten. Man will schnell etwas essen, weil das Leben einfach schnell ist. Genau hier passieren die größten Fehler, wenn es um die Ernährung geht. Durch den Konsum von leicht zugänglichem Fast Food geht man ein echtes Risiko ein, sich mit Zucker und einfachen Kohlenhydraten vollzustopfen, die einem nicht gut tun. Anfangs ist man vielleicht satt, aber schon bald hat man wieder Hunger, und ganz nebenbei versetzt man seinem Körper einen regelrechten Schock, und der Blutzucker steigt sprunghaft an. Das führt dazu, dass sich Fett an Stellen ansammelt, wo eigentlich Muskeln sein sollten. Wenn du hart trainierst und an dir arbeitest, sollte das keine Option sein. Eine der Lösungen, die du verwenden kannst, um mit dem Bedürfnis nach einer schnellen Mahlzeit zurechtzukommen, die trotzdem viel gesünder ist, sind Lebensmittel aus der Dose. Deshalb stellen wir hier ein paar Konserven vor, die sehr nahrhaft sind und deine Bedürfnisse auf gesunde Weise befriedigen können.

BOHNEN

Bohnen sind eine äußerst gesunde Option, wenn es um Konserven geht, und bilden die Grundlage der Ernährung vieler Veganer und Vegetarier. Was sie für den Körper besonders nützlich macht, ist die Tatsache, dass Bohnen in Dosen ziemlich viel Eiweiß für das Muskelwachstum und die Erholung der Muskeln enthalten. Eiweiß aus Bohnen sättigt dich schneller, so dass es einfacher ist, dein Körpergewicht zu kontrollieren. Neben Eiweiß enthalten Bohnen auch viele Ballaststoffe für eine gesündere und stärkere Verdauung, ohne die eine optimale Aufnahme von Nährstoffen nicht möglich ist. Darüber hinaus sind Bohnen gut, weil sie wenig Fett enthalten.

THUNFISCH/HERRING

Und für Liebhaber von Fisch und Meeresfrüchten gibt es eine gute Lösung in Dosen. Thunfisch oder z. B. Hering in Dosen bietet einen hohen Anteil an Proteinen, die für den Erhalt des Muskelgewebes notwendig sind. Außerdem ist es eine Quelle von Omega-3-Fettsäuren, die sich sehr positiv auf die Gesundheit des Herzens und der Blutgefäße auswirken und sehr wirksam der Entstehung verschiedener Krankheiten vorbeugen.

TOMATEN

Tomaten in Dosen sind ein häufiger Gast in vielen Rezepten, und das aus gutem Grund. Sie enthalten ein starkes Antioxidans, das ihnen eine rote Farbe verleiht und äußerst nützlich ist, um oxidativen Stress und das Risiko verschiedener Krankheiten zu verringern. Interessant ist auch, dass Tomaten in Dosen einen noch höheren Anteil dieses Enzyms enthalten als frische Tomaten. Erstaunlich, oder?

OLIVEN

Jeder kennt die Vorteile von Olivenöl, aber was ist mit Oliven aus der Dose? Nur 100 g Oliven aus der Dose enthalten einen ziemlich hohen Anteil an Kalzium, Eisen und Vitamin E. Eisen brauchen wir, um alle Muskeln mit Sauerstoff zu versorgen, und Vitamin E ist gut für die Haut und ein hervorragendes Antioxidans mit entzündungshemmender Wirkung.

KOKOSMILCH

Obwohl Kokosmilch nicht fettarm ist, hat sie einige Vorteile. Die in ihr enthaltenen Fette gehören zu der Gruppe, die zur Erhöhung des „guten“ Cholesterins beiträgt. Das bedeutet, dass Kokosmilch in Dosen viel gesünder für den Körper ist als zum Beispiel Butter.

BABY KORN

Auch diese Variante von Dosenmais gehört zu den gesunden Konserven. Obwohl Mais aufgrund seines hohen Kohlenhydratanteils manchmal einen eher schlechten Ruf hat, kann diese Maissorte dieses Problem lösen und ganz nebenbei die Verdauung anregen und die Gesundheit von Haut und Augen verbessern. Außerdem ist er gut für die Kontrolle des Blutdrucks und ist eine Quelle für die Vitamine A, E und B6.