9 Wege, um Proteine in jeder Mahlzeit zu sich zu nehmen

Eine proteinreiche Ernährung hat viele Vorteile. Sie hilft bei obsessiven Essensverhalten, ebenso der Gesundheit eurer Zellen und eurer Muskelregeneration. Aber es gibt ein Limit, wieviel Protein euer Körper aufnehmen kann, ebenso wieviel Protein ihr zu euch nehmen müsst, um euch satt zu fühlen. Zum Beispiel, ihr trainiert nicht, aber nehmt in einer Mahlzeit 30 Gramm Protein zu euch, das bringt gar nichts.

In der Regel essen Menschen viel mehr Proteine am Abend als Morgens. Es sollte eigentlich umgekehrt sein. Man sollte seinen „Protein-Einnahmeplan“ umdenken und es gleichmäßig über den Tag verteilen. Das es möglich ist, genügend Eiweiß zu sich zu nehmen auch ohne Fleisch, bestätigen 9 Nahrungsmittel, die wir verschiedenen Mahlzeiten am Tag zugeordnet haben:

Frühstück

Eier (ein Ei = 6 Gramm Protein): Eier sind ein natürliches Nahrungsmittel, die alle essentiellen Aminosäuren enthalten, deshalb wird es empfohlen den Tag mit ihnen zu beginnen. Macht euch keine Sorgen um das Cholesterin. Neueste Studien haben bewiesen, dass das Cholesterin in Eiern nicht schädlich für Menschen ist.

Vollfettiger griechischer Joghurt (17 Gramm Protein pro 200 Gramm Becher): Manche Menschen verwundert es vielleicht, dass griechischer Joghurt eine sehr gute Proteinquelle ist und zusätzlich noch essentielle Aminosäuren enthält. Neueste Studien haben erwiesen, dass dieser Joghurt sogar besser für eure Taille ist als andere mit weniger oder gar keinem Fett, weil er weniger Zucker und andere Zusatzstoffe enthält.

Sojamilch (8 Gramm pro Tasse): Wenn ihr Tierprodukte meidet oder gar nicht konsumiert, ist es gut zu wissen, dass Soja eine der wenigen Pflanzen ist, die alle essentiellen Aminosäuren enthält. Sojamilch in den Smoothie, Kaffee oder Tee zu tun, ist also eine gute Art, gesunde Proteine zu sich zu nehmen.

Mittagessen

Quinoa (8 Gramm pro Tasse): Auch bekannt als das alte Getreide, enthält Quinoa ebenfalls alle essentiellen Aminosäuren und ist viel besser als Mais, Reis oder Weizen. Verfeinert damit euren Salat, Suppe oder euer gekochtes Gemüse.

Mandelbutter (1 Esslöffel = 3,5 Gramm Protein): Nüsse sind eine sehr gute Proteinquelle. Mandelbutter ist zusätzlich noch voller gesunder Fette, die helfen Herzerkrankungen vorzubeugen, sowie Krebs und Diabetes Typ 2. Am gesündesten sind einfache Mandeln ohne Zucker, Salz und anderen Zusatzstoffen.

Samen (4,5 Gramm pro kleiner Tasse): Cannabis, Chia und Leinsamen sind eine gesunde Proteinquelle, also werdet ihr den Proteingehalt eures Salates und Smoothies am Nachmittag erhöhen.

Abendessen

Bohnen (15 Gramm pro Tasse): Schwarze, Fava, Pinto oder ganz normale… Alle sind voller Proteine und in Kombination mit Vollkorngetreide liefern sie eurem Körper essentielle Aminosäuren, so dass ihr gar kein Fleisch oder Milch braucht, wenn ihr Vegetarier oder Veganer seid.

Tofu (20 Gramm pro Tasse): In Bezug auf seinen sehr hohen Proteinanteil ist dieses aus Sojamilch bestehende Nahrungsmittel ein gesundes und nahrhaftes Abendessen.

Fisch (34 Gramm Protein pro 170 Gramm Fisch): Für die meisten Menschen steht Fleisch an erster Stelle, wenn es um die Proteineinnahme geht. Aber Fisch, wie zum Beispiel Lachs, ist voller Proteine und gleichzeitig senkt Fisch das Risiko von chronischen Krankheiten. Deshalb sollte Fisch auf jeden Fall mindestens zweimal pro Woche euer Abendessen sein.