3 gesunde Mahlzeiten, die Sie blitzschnell zubereiten können!
Wie oft haben Sie wegen zu viel Stress an einem Tag buchstäblich vergessen zu essen? Oder vielleicht haben Sie beschlossen, dass es in Ordnung ist, einen schnellen Bissen von etwas voller Zucker und einfacher Kohlenhydrate zu nehmen, um den Heißhunger sofort zu stillen? Auf lange Sicht setzen Sie sich einem großen Gesundheitsrisiko aus, mit dem nicht zu spaßen ist. Sie werden nicht nur die erhofften Fitnessergebnisse nicht erzielen, sondern auch eine Reihe von Arztbesuchen auf sich nehmen müssen, wenn Ihr Körper sagt, dass es genug ist! Aber es gibt Licht am Ende des Tunnels! Sie können schnell und gesund essen, wenn Sie folgende Punkte beachten:
- Lassen Sie das Frühstück nicht aus
- bereiten Sie die Mahlzeiten am Vortag vor (ja, Sie können sie sogar in Plastikbehälter aufbewahren)
- gesunde Snacks auswählen
- Sie essen nicht, während Sie arbeiten
- Denken Sie daran, viel Wasser zu trinken
- in Restaurants schlau essen
- vermeiden Sie flüssige Kalorien (gekaufte Säfte und Alkohol)
Neben diesen praktischen Tipps haben wir auch drei superschnelle, gesunde Rezepte gefunden, die Sie dazu inspirieren werden, fantastische Mahlzeiten für sich selbst zuzubereiten!
REZEPT 1: NUDELN (integrale) mit Huhn in Zitronensaft
Zutaten:
2 Teelöffel Olivenöl
125 g ganze Spaghetti
250 g Zucchini-Spaghetti
250 g Spinat
125 g Hühnerbrust
Salz
Pfeffer
1 Teelöffel geriebene Zitronenschale
1 Teelöffel Zitronensaft
2 Teelöffel Parmesan
Vorbereitung:
Die Spaghetti nach den Anweisungen auf der Verpackung kochen.
Erhitzen Sie das Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze und legen Sie die Hähnchenbrust in die Pfanne. Wenn das Huhn fast gar ist, Zucchini und Spinat hinzufügen. 1-2 Minuten braten, dann mit Salz und Pfeffer würzen. Alles gut vermischen und die gekochten Spaghetti, den Parmesankäse, die Zitronenschale und den Zitronensaft hinzufügen.
Umrühren, servieren und genießen!
REZEPT 2: VEGETARISCHES HUMMUS-SANDWICH
Zutaten:
2 Scheiben Vollkornbrot
3 Teelöffel Hummus
¼ Avocado (püriert)
ein paar Salatblätter
1/2 Tomate
1/2 rote Paprika
Salatgurken
1 Möhre
Vorbereitung:
Die Avocado mit einer Gabel zu einem Püree zerdrücken. Bestreichen Sie eine Scheibe Brot mit der pürierten Avocado und die andere mit dem Hummus.
Das Gemüse klein schneiden und auf eine Scheibe Brot geben. Die andere Scheibe Brot darüber klappen, in Scheiben schneiden und eine köstliche Mahlzeit genießen! 😊
REZEPT 3: NAAN-PIZZA
Zutaten:
1 Naan-Brot
2 Teelöffel Ricotta-Käse
1 Teelöffel Pesto
1/2 Teelöffel geriebene Zitronenschale
1 großes Ei
1 Teelöffel Parmesan
frisches Basilikum
Pfeffer
Salz
Vorbereitung:
Den Backofen auf 200 Grad vorheizen.
Ricotta, Pesto und Zitronenschale mischen und auf dem Brot verteilen.
In die Mitte des Brotes eine Vertiefung drücken und das Ei hineinschlagen, dann den Parmesan darüber streuen und in den Ofen schieben.
8-10 Minuten backen, bis das Naan goldgelb ist, das Ei sich in der Mitte festgesetzt hat und der Käse geschmolzen ist.
Vor dem Servieren mit Basilikum bestreuen.
Guten Appetit!
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