Muskelwachstum mit Obst im Ernährungsplan beschleunigen

Obst hat wie alles andere, das Zucker enthält, einen schlechten Ruf in der Bodybuilding-Welt. All diese Lebensmittel werden nämlich als etwas wahrgenommen, das automatisch zu einer Gewichtszunahme führt und keinen Nutzen hat. Dies gilt jedoch nicht für Obst.

Natürlich haben bestimmte wissenschaftliche Fakten die Abneigung gegen Obst weiter verstärkt. Obwohl es sich positiv auf die Gesundheit auswirkt, enthält Obst Fructose, ein einfaches Kohlenhydrat, das als solches die Muskeln nicht direkt erreicht (im Gegensatz zu Glucose oder Dextrose, die im Muskel in Glykogen umgewandelt werden – eine Form von Kohlenhydraten, die im Muskel gespeichert sind). Nur die Leber kann Fructose in Glykogen umwandeln. Dies ist kein Problem, wenn die Glykogenspeicher noch nicht voll sind. Andernfalls, wenn die Vorräte voll sind, wird Fructose in Fett umgewandelt, gespeichert und die Anzahl der Fettzellen im Körper wächst. Da es schwierig ist, den Glykogenspiegel in der Leber abzuschätzen, vermeiden die meisten Bodybuilder den Verzehr von Obst vollständig. Sie machen jedoch einen großen Fehler, da ein moderater Obstkonsum sehr vorteilhaft ist.

Wann soll man Obst essen?

Obst wird am besten am Morgen unmittelbar nach dem Aufwachen gegessen. Während des Schlafes verwendet unser Körper gespeicherte Kohlenhydrate als Energiequelle. Infolgedessen sind die Glykogenspiegel am Morgen sehr niedrig, was dazu führt, dass die Energieniveaus sinken und den Muskelabbau auslösen. Wenn Sie Obst essen, haben Sie keine Angst, dass Fruktose zu Fett verwandelt wird. Denn Fructose wird in Form von Glykogen in der Leber gespeichert – der Körper wird mit einer zusätzlichen Energiequelle versorgt, wodurch der katabolische Prozess, d. h. der Muskelabbau, gestoppt wird.

Die beste Wahl für den Morgen ist: Ananas (eine Tasse), Melonenscheibe, Orange oder mittelgroße Banane.

Eine gute Zeit, um Obst zu essen, ist 30-60 Minuten vor dem Training, besonders wenn Sie noch keine kohlenhydratreiche Mahlzeit zu sich genommen haben. So versorgen Sie Ihren Körper mit einer zusätzlichen Energiequelle. Fruktose aus Obst füllt die Glykogenspeicher wieder auf, die die Muskeln während des Trainings mit Glukose versorgen. Dies verhindert Muskelermüdung, die normalerweise auftritt, wenn der Glykogenspiegel sinkt.

Eine gute Auswahl vor dem Training ist: Birne, Apfel, Wassermelonenscheibe, zwei Tassen Erdbeeren oder Himbeeren, eine halbe Melone oder eine Tasse Trauben.

Darüber hinaus ist es nicht schlecht, nach dem Training Obst zu essen und so das Glykogen in Leber und Muskeln wieder aufzufüllen. Denken Sie daran, dass die meisten Früchte nur 20 bis 30 Gramm Kohlenhydrate enthalten. Wer mehr Muskelmasse aufbauen möchte, sollte 40 bis 100 Gramm Kohlenhydrate in einer Mahlzeit nach dem Training zu sich nehmen, die durch Kartoffeln, Reis, Haferflocken oder einen Protein-Shake mit mindestens 20 Gramm Kohlenhydraten unterstützt werden kann.

Bestes Obst für eine Mahlzeit nach dem Training ist: eine Tasse Trauben oder Kirschen, Apfel, Pfirsich, eine halbe Melone, zwei Tassen Erdbeeren oder Himbeeren.

Die Vorteile von Obst

Die Ergänzung von Glykogen ist nicht die einzige positive Rolle von Obst. Weiter im Text bringen wir die weniger bekannten Vorteile bestimmter Obstsorten.

Grapefruit – Menschen, die eine halbe Grapefruit zu einer Mahlzeit aßen oder dreimal täglich ein Glas Grapefruitsaft tranken, verloren in 12 Wochen ohne Diät 2 bis 4 Kilogramm.

Orange – die Königin der Zitrusfrüchte ist eine gute Wahl für einen Snack vor dem Training, da sie reich an Vitamin C ist, das mit einem Anstieg des Stickoxids verbunden ist. Sie ist auch ideal, um Fett schneller zu verbrennen.

Apfel – enthält Polyphenole, die nachweislich die Kraft erhöhen und den Fettabbau beschleunigen.

Kirschen – die perfekte Mahlzeit nach dem Training, da sie Muskelentzündungen lindern und ihre Genesung beschleunigen.

Wassermelone – verbessert die Durchblutung und den Proteinaufbau in den Muskeln. Sie hilft auch bei der Genesung und lindert Muskelschmerzen.

Es stimmt, dass niemand von zu viel Obst zugenommen hat. Um jedoch beim Muskelaufbau zu helfen, müssen Sie das richtige Obst zur richtigen Zeit auswählen.