5 Tipps für eine erfolgreiche Essenszubereitung!

Essensvorbereitung sollte nicht etwas sein, wovor Sie Angst haben sollten. Anstatt im letzten Moment alle Nahrungsmittel zu besorgen und dessen Nährwerte zu erraten, folgen Sie diesen Richtlinien um schnell und einfach Ihr Essen für die ganze Woche vorzubereiten.

Für die meisten Menschen ist der Schlüssel um an ihr Fitnessziel zu kommen Essensplanung und Vorbereitung im Voraus. Manche sehen es als leichte Aufgabe sich Sonntags ein paar Stunden Zeit zu nehmen, um ihre Mahlzeiten für die nächste Woche vorzubereiten. Jedoch stellt das für viele immer noch eine Herausforderung dar. Das wichtigste ist es, einen guten Plan zu haben. Ohne im Voraus zu planen werden Sie höchstwahrscheinlich einige Makronährstoffe vergessen, mitten in der Woche ohne Gemüse dastehen oder sich den Magen verderben, weil Sie etwas Schlechtes zu sich genommen haben.

Deshalb, bevor Sie in die Küche gehen, merken Sie sich folgende 5 Regeln um erfolgreich Ihr Essen vorzubereiten.

1. Einen „Kochtag“ einplanen

Sonntag ist in der Fitness Community der Tag  an dem man seine Mahlzeiten für die bevorstehende Woche vorbereitet. Ebenso wie Montag für die meisten Brusttraining bedeutet. Warum gerade Sonntag fragen Sie sich? Außer dass die meisten von uns dann am meisten Zeit haben, haben sie außerdem einen besseren Überlick über ihre bevorstehenden Gerichte, weil die neue Woche vor der Tür steht. Wieviel Nahrungsmittel und Zeit Sie brauchen hängt davon ab, wieviele Mahlzeiten Sie vorkochen möchten. Wenn Ihnen ein Tag nicht reicht um alles vorzubereiten, nehmen Sie sich 2 Tage dafür. So sparen Sie Zeit und die Essensqualität bleibt erhalten. Eine gute Kombination sind Mittwoch und Sonntag, aber am besten wissen Sie selber welche Tage in Ihrem Terminkalender dafür frei sind.

2. Die Anzahl der Mahlzeiten vorplanen

Denken Sie garnicht daran irgendetwas vorzukochen, wenn Sie nicht die genaue Anzahl Ihrer Mahlzeiten wissen, oder wieviel Sie von etwas benötigen. Die Anzahl Ihrer Mahlzeiten hängt logischerweise davon ab, wieviel Sie pro Tag zu erledigen haben. Für die meisten reicht es sich nur das Mittagessen vorzubereiten, weil sie morgens und abends zu Hause essen können. Andere dagegen, müssen sich mehrere Mahlzeiten für die ganze Woche vorbereiten. Egal zu welcher dieser beiden Gruppen Sie gehören, müssen Sie wissen wieviele Mahlzeiten Sie vorbereiten wollen. Was die Makronährstoffe betrifft, wenn Sie streng darauf achten wieviel Sie von was zu sich nehmen, achten Sie darauf zu planen wieviel Proteine, Kohlenhydrate und Fette Sie benötigen, um zu wissen welche und wieviel Nahrungsmittel Sie genau brauchen.

3.  Benutzen Sie einfache Nahrungsmittel

Über vielfältige und ausgewogene Ernährung haben wir schon alles gesagt. Jedoch, kann das eine Herausforderung sein wenn man alle Mahlzeiten für 5 Tage auf einmal kochen muss. Ebenso, schmecken etwas komplexere Gerichte nach ein paar Tagen in der Plastikbox nicht mehr so gut. Deshalb kochen Sie diese Gerichte an Tagen an denen Sie Zeit haben, um sie frisch vorzubereiten. Nahrungsmittel aus den drei Hauptgruppen, die Sie kombinieren können sind:

Proteine: Hähnchen, Pute, Rindfleisch ohne Fett, Schweinefleisch, Fisch

Kohlenhydrate: Haferflocken, Quinoa, Couscous, brauner Reis, Tortillas und Vollkornbrot

Gesunde Fette: Mandeln, Nüsse, Pistazien, Kürbiskerne, Erdnussbutter, Mandelbutter, Oliven oder Kokosöl

4. Nahrungsmittel im Voraus kaufen

Wenn Sie einen guten Plan vor sich haben und die Anzahl der Mahlzeiten wissen, ist es Zeit um einkaufen zu gehen. Wenn Sie eine Gefriertruhe zu Hause haben, können Sie sogar Ihre Mahlzeiten für mehrere Wochen planen. Wenn nicht, nehmen Sie sich vor, einmal die Woche einkaufen zu gehen. Damit sparen Sie Geld und schmeissen Ihr Essen nicht weg.

5. Investieren Sie in die Aufbewahrung Ihrer Nahrungsmittel

Wenn Sie fertig mit dem Kochen sind und all das Essen vor sich sehen, werden Sie vor Zufriedenheit strahlen (das bestätigen viele Instagrambilder, die wir tagtäglich sehen ;)). Jedoch, wenn Sie Montags aufstehen und all diese Boxen mit Ihrer Arbeits und Trainingstasche mitnehmen müssen, sind die nicht mehr so sympatisch. Wenn es sich nur um eine Mahlzeit handelt stellt das kein großes Problem dar. Aber wenn Sie jeden Tag zwei oder drei Mahlzeiten mitnehmen müssen, besorgen Sie sich eine gute tragbare Kühltasche oder Isoliertasche (ein Rucksack wäre noch besser). Ebenso ist es wichtig gute Plastikbehälter zu besorgen. Villeicht klingt das jetzt wie unnötige Geldverschwendung, aber somit ersparen Sie sich Frustrationen, wie z.B. verdorbenes Essen oder offene Plastikbehälter in Ihrer Arbeits oder Trainingstasche. Wenn Sie sich wirklich für langzeitige Essensvorbereitung entschlossen haben, dann lohnt es sich in diese Sachen zu investieren, umso leichter Ihr Fitnessziel zu erreichen.