Intermittent fasting: Ja oder Nein?

Intermittent fasting verändert als unkonventionelle Ernährungsweise bisherige Meinungen in Bezug auf Essenszeiten, bzw. dass man mehrere kleine Mahlzeiten pro Tag zu sich nehmen sollte. Es handelt sich hierbei um eine Essensweise, die uns erlaubt in einem bestimmten Zeitraum am Tag zu essen und den Rest des Tages (und in der Nacht) wird gefastet, bzw. nichts gegessen. Die bekannteste Intermittent fasting Form ist 16/8, also 16 Stunden wird nichts konsumiert was Kalorien enthält und die restlichen 8 Stunden essen wir alles was wir sonst über den ganzen Tag essen würden. Es existieren auch extremere Arten von Intermittent fasting, wie z.B. die Warrior Diät, eine Methode von Ori Hofmekler, in der 20 Stunden gefastet wird und in den restlichen 4 Stunden werden alle geplanten Kalorien zu sich genommen. Aber ist die positive Wirkung von Intermittent fasting überhaupt wissenschaftlich erwiesen? Was sind die Vor- und Nachteile dieser Ernährungsweise? Das sind nur ein paar Fragen die ständig aufkreuzen.

Vorteile des Fastens

Intermittent fasting (IF) bzw. das periodische Fasten senkt das Risiko von autoimmunen und chronischen Krankheiten, senkt das schlechte Cholesterin LDL und den Triglycerid-Spiegel und erhöht gleichzeitig die Fettsäurenoxidation, den guten HDH Cholesterin Spiegel, das Wachstumshormon und verringert die Insulinempfindlichkeit. Studien haben ebenfalls bewiesen, dass ein großer Vorteil von IF die positive Auswirkung auf die Stärkung und Wiederherstellung unserer Zellen ist. Die Fastenzeit ermöglicht unserem Körper, dass er die Energie, die er eigentlich zum Verdauen verwenden würde, in die Regeneration unseres Organismus steckt. Wenn wir nichts essen, erhöht sich unser Insulinspiegel nicht, das bedeutet dass unser Körper Fetteinlagerungen als Energiequelle benutzt und deshalb ist IF eine gute Methode um Fett zu verbrennen. Wegen der erhöhten Empfindlichkeit auf Insulin, dass das stärkste anabole Hormon im Körper ist, kann mit dieser Art der Ernährung sehr leicht pure Muskelmasse aufgebaut werden.

Während der Fastenzeit darf ungesüßter Kaffee, Wasser und grüner Tee konsumiert werden. Schlafen gehört ebenfalls in die Fastenzeit. Terry Crews, ein berühmter Schauspieler, praktiziert diese Art der Ernährung schon mehrere Jahre, und es ermögdlicht ihm seine beeindruckende Form zu halten und flexibel im Alltag zu sein. Mit IF haben Sie keinen Druck mehr 5-6 Mahlzeiten pro Tag zu sich zu nehmen und Sie müssen sich keinerlei Sorgen darum machen das Sie Muskel abbauen weil Sie z.B. nicht gefrühstückt haben.

IF ist nicht für jedermann geeignet

IF ist nicht für jedermann geeignet, besonders nicht für Schwangere und junge Mütter, auch wenn Sie gesundheitliche Probleme haben, wäre es besser sich erstmal mit einem Arzt zu beraten. Menschen die sich auf diese Weise ernähren, haben bestätigt, dass man eventuell etwas Zeit braucht um sich an diese Form der Ernährung zu gewöhnen. Manchen reicht eine Woche, andere brauchen etwas länger, aber jeder sollte auf jeden Fall mit kürzeren Fastenzeiten anfangen um den Körper genügend Zeit zu geben sich an die neue Ernährungsweise zu gewöhnen. Zum Beispiel könnten Sie mit der „12 Stunden essen-12 Stunden Fasten-Methode“ beginnen um zu sehen wie Ihr Körper reagiert und dann langsam die Fastenzeit verlängern. Mit der Zeit wird Ihr Energielevel rasant steigen und Ihre Müdigkeit und Erschöpftheit auf ein Minimum sinken. IF ist wahrscheinlich nichts für Menschen, die sich in der Massephase befinden und einen hohen Kalorienbedarf haben, denn das könnte mit nur 2-3 Mahlzeiten pro Tag schwierig werden. Auch wenn Sie es schaffen sollten, riskieren Sie damit Verdauungsprobleme wegen den großen Essensmengen. Zu lange Fastenzeiten einzulegen ist ebenfalls keine gute Idee. Das könnte Ihr Training negativ beeinflussen, weil Sie nicht genügend Kraft haben werden. Deshalb ist es wichtig auf die Signale seines Körpers zu achten.

Intermittent fasting ist nur eine von vielen Ernährungsweisen, die Ihnen gefallen könnte oder auch nicht. Es lohnt sich es auszuprobieren, weil Sie lernen werden physischen Hunger von echtem Hunger zu unterscheiden. Sie werden Ihren Körper besser kennenlernen und mehr Zeit für andere Dinge haben. Für das beste Prinzip und die besten Ergebnisse empfehlen wir eine Beratung bei einem Arzt, Ernährungsberater oder Fitnesstrainer.