Što se događa tijelu ako jedete samo jednom dnevno?

Ako se odlučujete za dijetu, sigurno vam je prva asocijacija na gubitak kilograma preskakanje obroka i izgladnjivanje. Zbog ove pretpostavke mnogi svoju strategiju mršavljenja temelje upravo na izbjegavanju obroka, i to onih ključnih.

Konzumiranje jednog velikog obroka dnevno štedi vrijeme, prikladno je i može vam se činiti kao odlično rješenje kada vam se ne da kuhati. Međutim, to nije najzdraviji način dijeljenja kalorija. Kad postite veći dio dana i jedete samo jedan obrok, izlažete se riziku od stanja koja se kreću od povišene razine šećera u krvi do dugotrajne pretilosti.

Probavni tlak

Kada svoje obroke ravnomjerno rasporedite u danu, vaš želudac i probavni sustav ne moraju naporno raditi. Međutim, ako pojedete samo jedan obrok, pojačan je pritisak na vaš probavni sustav kako bi uspio provesti svu tu hranu kroz vaše tijelo. Vaše srce mora raditi jače kako bi vam poslalo dodatnu krv u crijeva, što s vremenom može povisiti razinu krvnog tlaka. Ako ste podložni žgaravici, veliki obrok također povećava rizik od refluksa kiseline.

Što kaže istraživanje?

U kliničkim ispitivanjima znanstvenici su otkrili da konzumiranje jednog obroka dnevno dugoročno negativno utječe na zdravlje. U jednoj studiji objavljenoj 2007. u časopisu “Metabolism”, ispitanici koji su imali sve dnevne kalorije u jednom obroku razvili su višu razinu šećera u krvi i povišenu razinu grelina, hormona koji kontrolira apetit. Znanstvenici su zaključili da bi s vremenom konzumiranje jednog obroka dnevno moglo dovesti ljude u veći rizik od razvoja ozbiljnih stanja poput dijabetesa, moždanog udara i srčanih bolesti.

Prejedanje kao nuspojava

Kada preskočite redovite obroke, glad se povećava. Dakle, čak i ako imate manji unos kalorija u jednom dnevnom obroku, možda ćete se ipak prejesti. U nekim slučajevima možete s vremenom dobiti na težini ako jedete jedan obrok dnevno, čak i ako jedete umjeren broj kalorija. U istraživanju objavljenom 2012. u “Journal of Circadian Rhythms”, miševi koji su jeli samo jedan veliki obrok dnevno dobili su na težini više od miševa koji su jeli dva obroka dnevno, iako su dvije skupine imale istu ukupnu količinu hrane.

Ostali učinci

Naravno, nisu sve negativne posljedice konzumacije jednog obroka samo fizičke. Neke se odnose na vaše mentalno zdravlje i mogu utjecati na vašu koncentraciju te akademske ili poslovne rezultate. Prema Evelyn Tribole, autorici knjige “Eating on the Run”, ljudi koji dosljedno preskaču redovne obroke sporije donose odluke, obavljaju manje posla i imaju lošiju koncentraciju. Ljudski mozak zasniva svoj rad na glukozi, a zalihe glukoze obično traju samo četiri do šest sati nakon obroka. Stoga, ako gladujete dulje od toga, a da ne jedete u korist samo jednog obroka dnevno, vaše mentalno zdravlje može patiti.