\u010ceprav se je v\u010dasih te\u017eko upreti, sladkor v prehrani ni najbolj\u0161a ideja, \u010de \u017eelite biti v formi in \u017eiveti zdravo. Ali ste vedeli, da nekateri ljudje dnevno zau\u017eijejo ve\u010d kot 500 dodatnih kalorij iz sladkorja, ne da bi ga opazili? To je pribli\u017ena koli\u010dina sladkorja, ki bi jo morali zau\u017eiti, \u010de \u017eelite tedensko pridobiti en kilogram.<\/p>\n\n\n\n
\u0160tevilni se izogibajo ma\u0161\u010dobam in soli, ker mislijo, da so bolj \u0161kodljivi kot sladkor. Ob tem menijo, da je to “najmanj\u0161e zlo”. Vsem je znano, da lahko sladkor upo\u010dasni na\u0161 napredek in celo privede do prekomerne telesne te\u017ee, vendar je to le del njegovih negativnih u\u010dinkov. Zato smo spodaj izpostavili 5 dejstev o sladkorju, ki jih do zdaj verjetno \u0161e niste zasledili in nakazujejo na njegovo \u0161kodljivost.<\/p>\n\n\n\n
1. Sladkor in alkohol delujeta podobno<\/span><\/strong><\/p>\n\n\n\n Prepri\u010dani smo, da se vam ta trditev sli\u0161i nora, toda znanost je pokazala, da je resni\u010dna. \u010clanek, objavljen v reviji Nature, je predstavil idejo, da je treba za sladkor dolo\u010diti omejitve in opozorila, podobno kot opozorila, ki jih vidimo pri alkoholu. Avtorji potrjujejo svoje odgovore z dokazi, da imata prekomerna fruktoza in glukoza lahko strupen u\u010dinek na jetra, ker ima presnova etanola (alkohol, vsebovan v alkoholnih pija\u010dah) podobne presnovne poti fruktoze. Tudi sladkor je pove\u010dal tveganje za ve\u010d istih kroni\u010dnih stanj, za katera je odgovoren alkohol. Poleg tega je \u0161tudija iz leta 2013 pokazala, da lahko pri prekomernem u\u017eivanju fruktoze pride do okvare jeter tudi brez odve\u010dnih kalorij ali pove\u010danja telesne mase.<\/p>\n\n\n\n 2. Slabo vpliva na mo\u017egane<\/span><\/strong><\/p>\n\n\n\n \u010ce menite, da sladkor pomaga va\u0161im mo\u017eganom bolje delovati, se morda motite. \u0160tudija iz leta 2009 je pokazala povezavo med porabo glukoze in staranjem na\u0161ih celic. Staranje celic je lahko vzrok za trenutne spremembe, kot so gube, dolgoro\u010dno pa tudi za huj\u0161a stanja, kot so kroni\u010dne bolezni. Obstajajo pa tudi drugi zaskrbljujo\u010di dokazi, da lahko sladkor vpliva tudi na staranje va\u0161ih mo\u017eganov. \u0160tudija iz leta 2012 je pokazala, da je prekomerno u\u017eivanje sladkorja povezano s te\u017eavami pomnjenja in splo\u0161nim kognitivnim zdravjem.<\/p>\n\n\n\n 3. Sladkor je “tihi morilec”<\/span><\/strong><\/p>\n\n\n\n Sol je v tej vlogi dobil resno konkurenco. Raziskava iz leta 2008 je pokazala, da je prekomerno u\u017eivanje fruktoze povezano z razvojem stanja, imenovanega odpornost na leptin. Leptin je hormon, ki dolo\u010da, kdaj se po\u010dutite siti. Te\u017eava je v tem, da pogosto prezremo signal, ki nam ga po\u0161iljajo mo\u017egani. Pri nekaterih ljudeh leptin preprosto no\u010de biti aktiven, \u010dlovek pa nima nobenega signala, da ima telo dovolj hrane za normalno delovanje. To lahko vodi do prekomernega u\u017eivanja hrane in posledi\u010dno do debelosti. Zakaj je potem sladkor “tihi morilec”? Ker se vse dogaja brez simptomov ali opozorilnih znakov. \u010ce ste se v zadnjem letu zredili in ne morete natan\u010dno ugotoviti, zakaj, bi morda morali preveriti, koliko sladkorja zau\u017eijete.<\/p>\n\n\n\n 4. Zasvojenost s sladkorjem je lahko genetska<\/span><\/strong><\/p>\n\n\n\n Ste kdaj pomislili, zakaj ste “odvisni” od sladkorja? Nedavna \u0161tudija, izvedena na 579 ljudeh, je pokazala, da so tisti, ki so imeli genetske spremembe hormona, imenovanega grelin, zau\u017eili ve\u010d sladkorja (in alkohola) kot tisti, ki niso imeli te genske variacije. Grelin je hormon, ki mo\u017eganom signalizira, da ste la\u010dni. Raziskovalci menijo, da so genetske komponente, ki vplivajo na spro\u0161\u010danje grelina, lahko zelo povezane s tem, \u010de nevrolo\u0161ki sistem nagrajevanja aktivirate s slajenjem neba.<\/p>\n\n\n\n 5. Lahko je vzrok za raka<\/span><\/strong><\/p>\n\n\n\n Ko govorimo o sladkorju, ga pogosto povezujemo z inzulinom. Ko zau\u017eijemo preve\u010d sladkorja ali na\u0161 inzulin ne deluje (ker ne zau\u017eijemo preve\u010d sladkorja), na\u0161e telo ne deluje normalno. Raziskava iz leta 2013 je pokazala, da je pri preiskovancih sladkor v \u010drevesju spro\u017eil proizvodnjo hormona, imenovanega GIP (ki nadzira beljakovino, imenovano \u03b2-katenin, ki je popolnoma odvisen od ravni sladkorja), kar posledi\u010dno pove\u010da raven insulina, ki ga spro\u0161\u010da trebu\u0161na slinavka . Raziskovalci so ugotovili, da lahko \u03b2-katenin dejansko vpliva na ob\u010dutljivost celic na razvoj raka.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" \u010ceprav se je v\u010dasih te\u017eko upreti, sladkor v prehrani ni najbolj\u0161a ideja, \u010de \u017eelite biti v formi in \u017eiveti zdravo. Ali ste vedeli, da nekateri ljudje dnevno zau\u017eijejo ve\u010d kot 500 dodatnih kalorij iz sladkorja, ne da bi ga opazili? To je pribli\u017ena koli\u010dina sladkorja, ki bi jo morali zau\u017eiti, \u010de \u017eelite tedensko pridobiti en […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":62452,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5959,5963,5971,5974],"tags":[596,6494],"class_list":["post-62451","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-dodatki","category-zdravje-dodatki","category-prehrana-sl","category-nasveti-prehrana","tag-fruktoza","tag-sladkor"],"acf":[],"yoast_head":"\n