\u010cokolada je veliko ve\u010d kot slasten prigrizek v katerem radi u\u017eivamo ob najljub\u0161i seriji ali filmu. Samo v enem ko\u0161\u010dku \u010dokolade se skriva toliko zgodovine in skritih obi\u010dajev. Ko sli\u0161ite kako mo\u010dna pravzaprav je in koliko zanimivosti se skriva v njej, boste zagotovo presene\u010deni. V nadaljevanju \u010dlanka si preberite 7 presenetljivih zanimivosti o \u010dokoladi, ki jih do zdaj najverjetneje \u0161e niste sli\u0161ali.<\/p>\n\n\n\n
1. Je mo\u010dan stimulans<\/span><\/strong><\/p>\n\n\n\n \u010cokolada ima mo\u010d raz\u0161iriti krvnih \u017eil in lahko pomaga pri zni\u017eevanju tlaka. Ta okusna poslastica je zelo u\u010dinkovita pri ohranjanju budnosti in koncentracije. Nedavna \u0161tudija na Univerzi v Severni Arizoni, ki je prou\u010devala sposobnost \u010dokolade je pokazala, da ohranja budnim ve\u010d kot 120 anketirancev. Po zau\u017eitju 60% kakavove temne \u010dokolade so bili anketiranci budni in koncentrirani nad povpre\u010djem, kar so pri\u010dakovali tudi znanstveniki, ki so izvedli raziskavo.<\/p>\n\n\n\n 2. Lahko zmanj\u0161a telesno ma\u0161\u010dobo<\/span><\/strong><\/p>\n\n\n\n Znano je, da se boste od veliko \u010dokolade zredili. \u0160tudija opravljena na univerzi v Grenadi je pokazala, da je ta mit napa\u010den. Leta 2013 so znanstveniki preu\u010devali skoraj 1500 najstnikov ter bele\u017eili njihove spremembe obsega pasu, indeks telesna mase in odstotek telesne mase. Najstniki, ki redno u\u017eivajo \u010dokolado imajo ni\u017ejo raven ma\u0161\u010dob v predelu trebuha in manj\u0161o skupno te\u017eo. Preden zamenjate zelenjavo s \u010dokolado ne pozabite, da je za klju\u010d uspeha pomembna zmernost.<\/p>\n\n\n\n 3. Lahko izbolj\u0161a spomin<\/span><\/strong><\/p>\n\n\n\n Znanstveniki \u017ee vrsto let preu\u010dujejo u\u010dinke \u010dokolade na \u010dloveka in sku\u0161ajo poiskati potencialne koristi za zdravje. \u0160tudija opravljena na Columbia University Mediacal Center je dokazala, da vam lahko \u010dokolada izbolj\u0161a spomin. Za potrebe te raziskave so udele\u017eenci dobili napitek, ki je vseboval velik odmerek kakavovega flavanola \u2013 antioksidanta, ki ga naravno najdemo v \u010dokoladi. Udele\u017eencem je bilo naro\u010deno, da ta napitek pijejo tri mesece vsak dan, medtem, ko so po treh mesecih testirali njihov spomin. Udele\u017eenci, ki so to pija\u010do u\u017eivali so imeli 25% bolj\u0161i spomin od kontrolne skupine. S pregledom mo\u017eganov so ugotovili pove\u010danje funkcionalnosti tistega dela mo\u017eganov, ki ustvarja nove spomine.<\/p>\n\n\n\n 4. \u010cokolada je pravzaprav zelenjava<\/span><\/strong><\/p>\n\n\n\n Mleko in temna \u010dokolada prihajata iz kakavovih zrn, ki rastejo na kakavovem drevesu (Theobroma cacao). Prav zaradi tega lahko re\u010demo, da je ta sladka poslastica zelenjava.<\/p>\n\n\n\n 5. \u010cokolada = sre\u010da<\/span><\/strong><\/p>\n\n\n\n \u010cokolada je povezana z nevrotransmitorjem serotoninom s klju\u010dno spojino, ki se lahko izolira iz ko\u0161\u010dka \u010dokolade – triptofana. Triptofan je aminokislina, ki se v majhnih koli\u010dinah nahaja v \u010dokoladi ter se v telesu pretvori v serotonin \u2013 hormon sre\u010de, zaradi katerega se po\u010dutite bolj\u0161e.<\/p>\n\n\n\n 6. Vro\u010da \u010dokolada je bila prva \u010dokoladna poslastica<\/span><\/strong><\/p>\n\n\n\n Kakav se je kuhal tako v mehi\u0161ki in azte\u0161ki kulturi medtem, ko kon\u010dni rezultat ni bil podoben dana\u0161nji vro\u010di \u010dokoladi temve\u010d je to bila grenka me\u0161anica, ki se je pogosto uporabljala ob sve\u010danih prilo\u017enostih, kot so poroke.<\/p>\n\n\n\n 7. Uporabljala se je kot denar<\/span><\/strong><\/p>\n\n\n\n Ko so se kakavova zrna prvi\u010d uporabljala v starih civilizacijah Aztekov in Majev so se zrna mlela in me\u0161ala z vro\u010do vodo, podobno kot kava. Glede, da je bila velik del trgovine dveh kultur so se kakavova zrna uporabljala kot osnovna valuta. Ko\u0161ara kakavovih zrn se je uporabljala kot ena trgovska valuta na trgu.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" \u010cokolada je veliko ve\u010d kot slasten prigrizek v katerem radi u\u017eivamo ob najljub\u0161i seriji ali filmu. Samo v enem ko\u0161\u010dku \u010dokolade se skriva toliko zgodovine in skritih obi\u010dajev. Ko sli\u0161ite kako mo\u010dna pravzaprav je in koliko zanimivosti se skriva v njej, boste zagotovo presene\u010deni. V nadaljevanju \u010dlanka si preberite 7 presenetljivih zanimivosti o \u010dokoladi, ki […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":62391,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[44],"tags":[295],"class_list":["post-62390","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized-sl","tag-cokolada"],"acf":[],"yoast_head":"\n