Vsi se strinjamo, da so beljakovine izjemno pomembno hranilo. Vemo tudi, da so gradniki na\u0161ih mi\u0161ic, da povi\u0161an vnos lahko pove\u010da tudi mi\u0161i\u010dno maso oziroma prepre\u010di njeno razpadanje. \u010ceprav so priporo\u010dene dnevne vrednosti precej nizko postavljene, \u0161e vseeno veliko ljudi ne zau\u017eije dovolj beljakovin. Gremo na nekaj dejstev\u2026<\/p>\n
Vsa tri makrohranila (B, OH, M) razli\u010dno vplivajo na na\u0161e telo, \u0161tudije pa so dokazale, da so beljakovine najbolj nasitne in nam dajo ob\u010dutek polnosti. Torej, \u010de pojemo ve\u010d beljakovin, bomo prej siti in bomo posledi\u010dno pojedli manj M in OH ki imajo ve\u010d kalorij na gram oziroma ni\u017eji termi\u010dni efekt kot beljakovine. B imajo 20-30% termi\u010dnega efekta, OH okoli 5-10% in M imajo najmanj, okoli 1-3%. To pomeni, da \u010de zau\u017eijemo 100 kalorij iz beljakovin (25g beljakovin), se jih dejansko lahko uporabi le okoli 70. Beljakovine pa vplivajo tudi na hormon grelin (ga zavirajo), ki pove\u010da ob\u010dutek lakote, apetita in tako daje signal telesu, da si poi\u0161\u010de hrano. B pa vplivajo tudi na sitostni peptid YY, ki pa deluje nasprotno od grelina, torej nam da ob\u010dutek sitosti, polnosti.<\/p>\n
Beljakovine so kot zidaki na\u0161ih mi\u0161ic, zato je logi\u010dno, da \u010de povi\u0161amo njihov vnos, bomo tudi zgradili ve\u010d mi\u0161ic. \u0160tevilne \u0161tudije so pokazale, da povi\u0161an vnos B vodi do ve\u010d mi\u0161i\u010dne mase in posledi\u010dno ve\u010d mo\u010di \u2013 ve\u010dja mi\u0161ica dvigne ve\u010d te\u017ee kot manj\u0161a. Vsem aktivnim ljudem, kot tudi drugim (kot sem \u017ee omenil, smernice so precej zastarele in meja je zelo nizko postavljena) zato priporo\u010dam da dvignejo svoj vnos beljakovin. Pojejte zrezek ve\u010d, kak\u0161no celo jajce ve\u010d, kozarec mleka ve\u010d, \u017elico ali dve skute ve\u010d itd. Za tiste ki pa \u017eelite \u0161tevilke, vsaj 1,3-1,4g beljakovin na kg telesne te\u017ee. Aktivnim ljudem pa priporo\u010dam vsaj 2g beljakovin na kg telesne te\u017ee.<\/p>\n
Verjetno ste \u017ee sli\u0161ali za nesmiselno trditev, da so beljakovine \u0161kodljive za ledvice (izpustimo bolezni, kot so kroni\u010dna ledvi\u010dna bolezen, dializni bolniki itd. saj ti ljudje potrebujejo zdravni\u0161ko kontrolo\/vodenje) in kosti. No, temu ni tako, to je le \u0161e en mit o prehrani brez kakr\u0161nihkoli trdnih dokazov. \u0160tevilne dolgoro\u010dne \u0161tudije ka\u017eejo ugodne u\u010dinke \u017eivalskih beljakovin (popolni viri B, imajo kompletno aminokislinsko sestavo) na na\u0161e kosti- tisti, ki jedo ve\u010d B, imajo v starosti bolj\u0161o trdoto kosti in posledi\u010dno manj zlomov in manj tveganja za osteoporozo. To je \u0161e veliko bolj pomembno za \u017eenske po menopavzi, ki so pod ve\u010djim tveganjem za osteoporozo, zato je smiselno povi\u0161ati vnos beljakovin in seveda ostati \u010dimdlje aktiven.<\/p>\n
Ko pojemo hrano, se na\u0161 metabolizem povi\u0161a, pohitri. Za prebavo in nato absorbcijo hrane na\u0161e telo potrebuje energijo. Beljakovine imajo najvi\u0161ji termi\u010dni efekt, kar sem \u017ee omenil v to\u010dki 1. Povi\u0161an vnos B tako pohitri metabolizem in pove\u010da \u0161tevilo porabljenih kalorij. Na koncu dneva lahko ta \u0161tevilka zna\u0161a 80-120 kalorij, kar je okoli 15 minut hitre hoje ali nizkointenzivnega kardia.<\/p>\n
Visok krvni pritisk oziroma hipertenzija je glavni vzrok sr\u010dnega infarkta in kroni\u010dne ledvi\u010dne bolezni. \u0160tudije so pokazale, da je povi\u0161an vnos beljakovin u\u010dinkovito zni\u017eal krvni pritisk, prav tako pa je zni\u017eal vrednosti trigliceridov in LDL holesterola (ve\u010d o lipoproteinih si lahko preberete v mojih prej\u0161njih objavah).<\/p>\n
Ker so B glavni gradniki na\u0161ih mi\u0161ic, organov, vezi in ostalih delov na\u0161ega
\ntelesa, je seveda povsem logi\u010dno da povi\u0161an vnos B pomaga pri hitrej\u0161i regeneraciji in obnovi telesa po po\u0161kodbah.<\/p>\n
Starej\u0161i kot postajamo, manj mi\u0161i\u010dne mase imamo, postajamo bolj \u0161ibki, okorni itd. Vse to vodi v ve\u010d zlomov kosti, slab\u0161o kvaliteto \u017eivljenja itd. Beljakovine pomagajo oziroma prepre\u010dujejo upad mi\u0161i\u010dne mase, priporo\u010dljivo pa je tudi, da \u010dim dlje ostanemo aktivni, posebej priporo\u010dljiv je tudi trening z ute\u017emi.<\/p>\n
<\/p>\n
Ve\u010d na:\u00a0https:\/\/www.facebook.com\/Zdraviinfit\/<\/p>\n
<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Vsi se strinjamo, da so beljakovine izjemno pomembno hranilo. Vemo tudi, da so gradniki na\u0161ih mi\u0161ic, da povi\u0161an vnos lahko pove\u010da tudi mi\u0161i\u010dno maso oziroma prepre\u010di njeno razpadanje. \u010ceprav so priporo\u010dene dnevne vrednosti precej nizko postavljene, \u0161e vseeno veliko ljudi ne zau\u017eije dovolj beljakovin. Gremo na nekaj dejstev\u2026 1. Beljakovine zmanj\u0161ajo apetit in lakoto Vsa […]<\/p>\n","protected":false},"author":139,"featured_media":49807,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5959,5963,5971,5972,5974],"tags":[],"class_list":["post-49806","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-dodatki","category-zdravje-dodatki","category-prehrana-sl","category-hujsanje-prehrana","category-nasveti-prehrana"],"acf":[],"yoast_head":"\n